Рецепт Чебуреки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки жареные

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 1200 г
Вода 800 г
Куриная грудка (филе) 1200 г
Говядина 1 кат. 800 г
Лук репчатый 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.1% 1165 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 4.1% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 10.1% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5094 мг 20 мг 17.5% 10.3% 570 г
Ниацин 3.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.93 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1635 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10560 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5484 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 4.2% 1416 г
Натрий, Na 197.14 мг 1300 мг 15.2% 9% 659 г
Сера, S 107.42 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 931 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 6.3% 947 г
Хлор, Cl 294.75 мг 2300 мг 12.8% 7.6% 780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1913 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4747 г
Кобальт, Co 4.201 мкг 10 мкг 42% 24.8% 238 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5277 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1576 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1232 г
Никель, Ni 1.834 мкг ~
Олово, Sn 13.25 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 6.5% 910 г
Фтор, F 66.07 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6054 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 9.7% 608 г
Цинк, Zn 1.0042 мг 12 мг 8.4% 5% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки жареные составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ЖАРЕНЫЕ

Чебуреки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 17,5 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 42 %, селеном - 11 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Чебуреки жареные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки жареные, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы