Рецепт Лаваш с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с индейкой

Индейка, грудка, только мясо, запечённая	100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Огурец парниковый	100 г
Укроп	50 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Сыр Мягкий Рикотта [Bonfesto]	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	11.5%	717 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.6%	1474 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.1%	2047 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.7%	3118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.2 мкг	900 мкг	11%	9.1%	907 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.48 мг	5 мг	9.6%	8%	1042 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.9%	1682 г
Витамин В4, холин	24.55 мг	500 мг	4.9%	4.1%	2037 г
Витамин В5, пантотеновая	0.227 мг	5 мг	4.5%	3.7%	2203 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	6.8%	1220 г
Витамин В9, фолаты	9.058 мкг	400 мкг	2.3%	1.9%	4416 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	5.2%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	14.06 мг	90 мг	15.6%	13%	640 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.087 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.357 мг	15 мг	2.4%	2%	4202 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.406 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12315 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	6.6%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.4594 мг	20 мг	12.3%	10.2%	813 г
Ниацин	0.477 мг	~
Бетаин	0.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.86 мг	2500 мг	7.8%	6.5%	1283 г
Кальций, Ca	132.25 мг	1000 мг	13.2%	11%	756 г
Кремний, Si	9.855 мг	30 мг	32.9%	27.3%	304 г
Магний, Mg	21.16 мг	400 мг	5.3%	4.4%	1890 г
Натрий, Na	98.33 мг	1300 мг	7.6%	6.3%	1322 г
Сера, S	99 мг	1000 мг	9.9%	8.2%	1010 г
Фосфор, P	144.9 мг	800 мг	18.1%	15%	552 г
Хлор, Cl	154.17 мг	2300 мг	6.7%	5.6%	1492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	10.35 мкг	~
Железо, Fe	0.806 мг	18 мг	4.5%	3.7%	2233 г
Йод, I	1.22 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12295 г
Кобальт, Co	2.406 мкг	10 мкг	24.1%	20%	416 г
Литий, Li	8.551 мкг	~
Марганец, Mn	0.2648 мг	2 мг	13.2%	11%	755 г
Медь, Cu	80.87 мкг	1000 мкг	8.1%	6.7%	1237 г
Молибден, Mo	4.159 мкг	70 мкг	5.9%	4.9%	1683 г
Никель, Ni	4.183 мкг	~
Рубидий, Rb	45.1 мкг	~
Селен, Se	7.877 мкг	55 мкг	14.3%	11.9%	698 г
Стронций, Sr	5.8 мкг	~
Фтор, F	9.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42644 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	5.8%	1433 г
Цинк, Zn	0.9623 мг	12 мг	8%	6.6%	1247 г
Цирконий, Zr	1.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.949 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.125 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.271 г	~
Лизин	0.322 г	~
Метионин	0.102 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.167 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.081 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.252 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.81 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.327 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.793 г	min 16.8 г	4.7%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.684 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.078 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.15 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.115 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с индейкой составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ИНДЕЙКОЙ

Лаваш с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 15,6 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 32,9 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Лаваш с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с индейкой, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Вафли из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе