Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 800 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.1% 800 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.7% 1542 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 2.2% 3309 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.509 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8871 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2092 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7944 мг 20 мг 4% 2.9% 2518 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.69 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7889 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11186 г
Кремний, Si 0.557 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5386 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11050 г
Натрий, Na 14.57 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8922 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 2% 3535 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 2.9% 2492 г
Хлор, Cl 19.29 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.54 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 9.3% 789 г
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3% 2418 г
Медь, Cu 22.7 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4405 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2701 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 4.045 мкг 55 мкг 7.4% 5.4% 1360 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 22.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17582 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.2136 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Блинчики

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты