Рецепт Блины с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Укроп 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 200 г
Сахар песок 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.6% 950 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.6% 1474 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.9% 1659 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 26.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 994 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 6.6% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 16.095 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 13.7% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2072 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.227 мг ~
Витамин Н, биотин 4.469 мкг 50 мкг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.0115 мг 20 мг 10.1% 8.3% 994 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 8.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.4 мг 2500 мг 6.5% 5.3% 1530 г
Кальций, Ca 102.9 мг 1000 мг 10.3% 8.4% 972 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.1% 157895 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 6.2% 1312 г
Натрий, Na 46.37 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Сера, S 83.16 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1203 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 14.6% 562 г
Хлор, Cl 95.89 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.3% 2510 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 4.5% 1834 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 12% 681 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.5059 мг 2 мг 25.3% 20.7% 395 г
Медь, Cu 73.35 мкг 1000 мкг 7.3% 6% 1363 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 5.6% 1480 г
Никель, Ni 0.068 мкг ~
Олово, Sn 10.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 15.764 мкг 55 мкг 28.7% 23.5% 349 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 21.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18957 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.6895 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.077 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ

Блины с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 25,3 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Блины с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги