Рецепт Салат свекла с сухофруктами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с сухофруктами.

Свекла, вареная 160 г
Яблоко 50 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Орех грецкий 10 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с сухофруктами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.2% 3167 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.7% 1038 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 17.4% 400 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2% 3508 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 6.1% 1145 г
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.6% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 45.903 мкг 400 мкг 11.5% 8% 871 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17794 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.1128 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1797 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.58 мг 2500 мг 22% 15.3% 454 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2238 г
Кремний, Si 5.871 мг 30 мг 19.6% 13.7% 511 г
Магний, Mg 43.9 мг 400 мг 11% 7.7% 911 г
Натрий, Na 47.65 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2728 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8913 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Хлор, Cl 1.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 6.3% 1106 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 13.9% 501 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 10.7% 653 г
Медь, Cu 153.55 мкг 1000 мкг 15.4% 10.7% 651 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1851 г
Никель, Ni 24.935 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6180 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13000 г
Хром, Cr 9.72 мкг 50 мкг 19.4% 13.5% 514 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.707 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла с сухофруктами. составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С СУХОФРУКТАМИ.

Салат свекла с сухофруктами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, калием - 22 %, кремнием - 19,6 %, магнием - 11 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 15,3 %, медью - 15,4 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Салат свекла с сухофруктами.

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла с сухофруктами., калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с сухофруктами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы