Рецепт БЛИНЫ 29.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЫ 29.02.20

Моя сметана на сливках 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 37 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Сахар песок 13 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Вода 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ 29.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.5% 1206 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 13.9% 220 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.6% 1184 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.7% 4474 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.3 мкг 900 мкг 21.8% 6.6% 458 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3% 1017 г
Витамин В4, холин 84.76 мг 500 мг 17% 5.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6225 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 2.8% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1884 г
Витамин Н, биотин 6.537 мкг 50 мкг 13.1% 4% 765 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6904 мг 20 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.38 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2594 г
Кальций, Ca 39.13 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2556 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4392 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3806 г
Натрий, Na 219.64 мг 1300 мг 16.9% 5.2% 592 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 2.1% 1423 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 3.6% 846 г
Хлор, Cl 323.59 мг 2300 мг 14.1% 4.3% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.36 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 2% 1533 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.3% 2396 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 10.1% 302 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1206 г
Медь, Cu 56.78 мкг 1000 мкг 5.7% 1.7% 1761 г
Молибден, Mo 5.892 мкг 70 мкг 8.4% 2.6% 1188 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 10.134 мкг 55 мкг 18.4% 5.6% 543 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 66.29 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 6034 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.5677 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.705 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.4 г ~
10:0 Каприновая 0.588 г ~
12:0 Лауриновая 1.943 г ~
14:0 Миристиновая 2.368 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.948 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.438 г min 16.8 г 44.3% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.693 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ 29.02.20 составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 25.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 29.02.20

БЛИНЫ 29.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, холином - 17 %, витамином H - 13,1 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен БЛИНЫ 29.02.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЫ 29.02.20, калорийность 328 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЫ 29.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты