Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 200 г |
| Яблоко (Запекание) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 9.2% | 426 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.4 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1625 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 68.56 мг | 500 мг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.701 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 5.084 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.653 мг | 20 мг | 8.3% | 3.2% | 1210 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.25 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4134 г |
| Кремний, Si | 1.829 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1640 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 41.25 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3152 г |
| Сера, S | 59.63 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1677 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 41.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 6.991 мкг | 70 мкг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 6.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.085 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18613 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2371 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 255.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 51.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 42.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,7 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка из обезжиренного творога
- Агар-Агар пищевой
- Лапша в соусе Хойсин
- Грибы маслята запеченные со сметаной
- Торт ПАНЧО
- Торт Шварцвальдский
- Витамины От А до z
- Овощное рагу
- Блины с творогом
- Салат крабовый [200r, 40m, +]
- Макароны с колбасой
- Соль йодированная
- Тыквенные оладьи с льном
- Овощи замороженные
- Фасоль стручковая замороженная
- Молоко (напиток) соевое Bite
- Аскорутин
- Кускус с овощами
- Филе куры
- В9 Фоллиевая кислота
- Капуста с курицей в духовке
- Сметана 15 процентов
- Сыр ЭДАМ Либендор
- ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
- Рыба в панировке
- Батончик белковый "Какао"
- Смёремюкт
- Индейка
- Рис пропаренный
- Скумбрия запеченая в духовке
- Фахитос из курицы
- Котлеты из жирного свиного фарша с кабачком и чесноком
- Куриное филе с тремя смесями (13.02.20)
- Penne Rigate
- Смузи кисломолочный с морковью, яблоком и орехами
- Лечо
- Плов с макаронами
- Гречка по купечески (Maggi)
- Sperziebonen gebroken fijn
- Вермишель быстрого приготовления со вкусом говядины
- Винигрет
- плов
- Наггетсы 13.02.20
- Пицца с серв.финским
- Геркулес
- Салат 13.02.20
- Колбаса сырокопчёная черкизово
- Фруктовый салат
- Солянка
- Салат с туной
- Ессентуки 17
- Салат рыбный
- Омлет с шампиньонами и зеленью
- Арахис в молочном шоколаде "Boom Choc"
- Морковный пирог
- Торг витаминный v.001
- Аскорбинка витатека
- Салат листовой
- Конфеты «вкус радостного утра»
- Кероб с кокосовым маслом
- Фарш для кобачков
- Моя каша
- Вкусняшка с керобом
- Сибирская клетчатка
- Кобачки фаршированые 13.02.20
- Хлебцы ржаные Здоровый Стиль
- Чай масала
- Котлеты из индейки и свинины
- Sen Soy Гречневая лапша
- Макароны вареные
- Сушеная маракуйя
- Конфета из кероба
- Печень куриная в сметане тушенная
- Мясо индейки с печенью
- Салат сытный
- Борщ
- Лаваш с сыром и яйцом
- Молоко овсяное
- Морковь по-корейски
- Шампиньоны с сыром
- Салат из свежих овощей
- Кокосовая сружка
- Чечевица в мультиварке
- крекер klassik
- САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО
- Салат "Пёстрый"
- Фасоль в томатном соусе
- Салат оливье с капустой
- Печенье Мария
- Творог Му-у 9%
- Пицца
- Фаршированные грибы (шампиньоны)
- Мёки с картошкой
- Рулет бисквитный
- Nestle Fitness nutritious
- Сочные куриные котлеты
- Сыр ТМ
- иван-чай
- Пиво пшеничное не фильтрованное
- Иван чай со смородиной
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 255,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
