Рецепт Салат "Пёстрый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Пёстрый"

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 42 г
Перец сладкий желтый 30 г
Пекинская капуста 46 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 59 г
Оливковое масло 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пёстрый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.4% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 9% 2778 г
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 11.4% 2193 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 5806 г
Витамин В4, холин 3.36 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 24.399 мкг 400 мкг 6.1% 15.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 43.28 мг 90 мг 48.1% 119.7% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 6.2% 3947 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24876 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 38.3% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.471 мг 20 мг 2.4% 6% 4246 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.08 мг 2500 мг 8.7% 21.6% 1146 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 7.7% 3267 г
Кремний, Si 13.723 мг 30 мг 45.7% 113.7% 219 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Натрий, Na 215.18 мг 1300 мг 16.6% 41.3% 604 г
Сера, S 10.87 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9200 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9.2% 2685 г
Хлор, Cl 340.97 мг 2300 мг 14.8% 36.8% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6.5% 3896 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23077 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 54.5% 457 г
Литий, Li 9.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 18.4% 1347 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 18.2% 1367 г
Молибден, Mo 3.005 мкг 70 мкг 4.3% 10.7% 2329 г
Никель, Ni 4.082 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13819 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60332 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 9.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 4% 6122 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.147 мг ~
бета Ситостерол 2.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.732 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат "Пёстрый" составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПЁСТРЫЙ"

Салат "Пёстрый" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,1 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 45,7 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Салат "Пёстрый"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Пёстрый", калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пёстрый", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги