Рецепт свекла под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла под майонезом

Свекла (Варка в кожуре) 1000 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Чеснок луковица 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.2% 2066 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.6% 690 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3673 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.875 мкг 400 мкг 3.7% 4% 2689 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 9.9% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 15.6% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5573 мг 20 мг 2.8% 3% 3589 г
Макроэлементы
Калий, K 315.77 мг 2500 мг 12.6% 13.6% 792 г
Кальций, Ca 48.33 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2069 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1590 г
Натрий, Na 79.13 мг 1300 мг 6.1% 6.6% 1643 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12579 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 7.1% 1524 г
Хлор, Cl 49.89 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4610 г
Микроэлементы
Бор, B 318.2 мкг ~
Ванадий, V 79.55 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 9.9% 1093 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.9% 1816 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 27.8% 388 г
Марганец, Mn 0.7776 мг 2 мг 38.9% 42% 257 г
Медь, Cu 163.52 мкг 1000 мкг 16.4% 17.7% 612 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 17.5% 616 г
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11364 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17598 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 49.1% 220 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 4.6% 2317 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекла под майонезом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПОД МАЙОНЕЗОМ

свекла под майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 38,9 %, медью - 16,4 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 45,5 %

Чем полезен свекла под майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла под майонезом, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла под майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы