Рецепт салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из овощей

Перец красный сладкий 200 г
Уксус яблочный 20 г
Морковь, красная 100 г
Капуста белокочанная 360 г
Помидоры (томаты) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.9 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6502 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29% 1333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.2 мкг 900 мкг 37.5% 144.8% 267 г
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 156.4% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 14.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 10.8% 3529 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 15.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 35.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11.437 мкг 400 мкг 2.9% 11.2% 3497 г
Витамин C, аскорбиновая 76.77 мг 90 мг 85.3% 329.3% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 8.9% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 3.1% 12690 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 103.5% 373 г
Витамин РР, НЭ 0.8803 мг 20 мг 4.4% 17% 2272 г
Макроэлементы
Калий, K 253.4 мг 2500 мг 10.1% 39% 987 г
Кальций, Ca 26.71 мг 1000 мг 2.7% 10.4% 3744 г
Магний, Mg 18.19 мг 400 мг 4.5% 17.4% 2199 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 6.9% 5704 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 6.9% 5556 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 13.9% 2817 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 6.9% 5607 г
Микроэлементы
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 14.7% 2609 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 7.3% 5263 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 143.2% 270 г
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 31.7% 1220 г
Медь, Cu 89.54 мкг 1000 мкг 9% 34.7% 1117 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 43.6% 889 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22727 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 23852 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 37.8% 1020 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 11.2% 3504 г

Энергетическая ценность салат из овощей составляет 25,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 85,3 %, витамином K - 26,8 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен салат из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из овощей, калорийность 25,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги