Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат овощной
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 5 г |
| Капуста пекинская | 65 г |
| Перец красный сладкий | 34 г |
| салат овощной | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.8% | 1429 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 18.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 84.1% | 541 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 90.9% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 15.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 15.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 3.6% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 8.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 65% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.647 мкг | 400 мкг | 12.9% | 58.6% | 774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 99.1 мг | 90 мг | 110.1% | 500.5% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 11.8% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 93 мкг | 120 мкг | 77.5% | 352.3% | 129 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8073 мг | 20 мг | 4% | 18.2% | 2477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.51 мг | 2500 мг | 10.2% | 46.4% | 982 г |
| Кальций, Ca | 63.42 мг | 1000 мг | 6.3% | 28.6% | 1577 г |
| Магний, Mg | 17.23 мг | 400 мг | 4.3% | 19.5% | 2322 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 5% | 8868 г |
| Сера, S | 0.15 мг | 1000 мг | 666667 г | ||
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 18.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 12.46 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.3% | 18459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 18.2% | 2528 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 62.3% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 47.7% | 952 г |
| Медь, Cu | 80.63 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 36.8% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 0.129 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.9% | 54264 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 18771 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 61444 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 30.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3477 мг | 12 мг | 2.9% | 13.2% | 3451 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 92 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 110,1 %, витамином K - 77,5 %, кобальтом - 13,7 %
Чем полезен салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- аскорбинка
- Творог мягкий 11% жирности
- Рагу овощное
- Желе из мягкого творога
- Ананас консервированный
- ореховая смесь
- активил
- Лаваш пшеничный
- йогурт агуша банан
- йогурт valioчерника-малина
- батончик фруктовый
- Салат с капустой
- отруби Идея
- Новый рецепт
- Брюшки лосося
- филе куринное
- Уха из брюшек лосося
- Бутерброд с сыром
- творог 1%
- Куриный крем-суп
- яйцо варенное
- овсянка с бананом и изюмом
- Тесто для штруделя
- Печёночные оладьи
- овощная смесь мексиканская
- Оладьи кукурузные
- Штрудель яблочный
- Каша овсяная
- Оладьи овсяные из неудачной овсянки с курагой
- салат из капусты с морковкой
- Штрудель с вишней
- Салат морской
- кура отварная
- Какао с молоком
- минтай
- Рис белый
- Суп густой с грибами и крупой Славянская
- БиоМакс Творожный Восточный
- белок яйца вареный
- Молоко обезжиренное
- Начинка для штруделя
- Филе кеты с рисом
- Огурцы
- Перец сладкий
- Штрудель с вишней и яблоком
- Добрыня
- Томаты
- Стрелки чеснока с куриным филе
- Сыр Карат
- Салат с добрыней
- печенье пик-вик
- дл
- Активия натуральная 2.4%
- Активия питьевая (со злаками)
- сыр Голландский
- Чай черный байховый с сахаром
- Сэндвич с яйцом
- манго в шоколадной глазури
- Том кха
- Яйця
- халветта
- Салат куриный
- Макароны с поми-брокко-перцем
- белково-углеводный коктейль с тыквой
- Активиа творожная. Отруби и злаки
- Чай
- Гречка
- Opti-women
- Ячневая крупа
- Картошка жареная
- курица по шанхайски
- шампиньоны тушеные
- чай с молоком без сахара
- Каша ячневая
- индейка в томатном соусе
- винегрет
- Луковые булки
- Суп-пюре
- Майонез мой
- Творог 5%
- Творог 1,8%
- компливит
- Салат овощной с тыквенными семечками
- каша пшеная
- йогурт оптималь савушкин 2% без сахара натральный
- икра мойвы подкопченная
- творог0
- Котлеты
- Котлеты из минтая "Особые"
- овсянка с грецким орехом, черносливом и медом
- винегрет упрощен.
- Капуста тушенная
- Маффины без яиц и молока (шоколадные)
- шампиньоны тушеные
- ИОГУРТ ОПТИМАЛЬ ПИТЬЕВОЙ 2%
- Йогурт Валио
- лапша"корона"
- запеканка из творога и овсяной муки
- Маффины без яиц и молока (яблочные)
- горох отварной
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
