Рецепт Салат овощной с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с тыквенными семечками

Капуста белокочанная 300 г
Салат 50 г
Петрушка 50 г
Морковь, желтая 100 г
Перец красный сладкий 50 г
Масло льняное 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.8% 2815 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.1% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.4% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.1 мкг 900 мкг 18.7% 29.9% 535 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 32.3% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 3.2% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.688 мкг 400 мкг 5.9% 9.4% 1689 г
Витамин C, аскорбиновая 59.67 мг 90 мг 66.3% 106.1% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 9.6% 1669 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 197.2 мкг 120 мкг 164.3% 262.9% 61 г
Витамин РР, НЭ 1.1614 мг 20 мг 5.8% 9.3% 1722 г
Макроэлементы
Калий, K 323.77 мг 2500 мг 13% 20.8% 772 г
Кальций, Ca 64.36 мг 1000 мг 6.4% 10.2% 1554 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 18.6% 860 г
Натрий, Na 222.5 мг 1300 мг 17.1% 27.4% 584 г
Сера, S 22.37 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4470 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 16.3% 983 г
Хлор, Cl 342.92 мг 2300 мг 14.9% 23.8% 671 г
Микроэлементы
Бор, B 144.5 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 10.1% 1590 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4491 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 41% 390 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 26.6% 602 г
Медь, Cu 131.43 мкг 1000 мкг 13.1% 21% 761 г
Молибден, Mo 9.914 мкг 70 мкг 14.2% 22.7% 706 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10242 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22753 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 12.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.6981 мг 12 мг 5.8% 9.3% 1719 г

Энергетическая ценность Салат овощной с тыквенными семечками составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Салат овощной с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 66,3 %, витамином K - 164,3 %, калием - 13 %, магнием - 11,6 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 13,1 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Салат овощной с тыквенными семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с тыквенными семечками, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты