Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Банан 233 г
Грецкий орех 51 г
Миндаль 30 г
Какао 20 г
Мед пчелиный 20 г
Хлебцы 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.7 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.6% 412 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.6% 873 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.7% 833 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 7.3% 543 г
Витамин В9, фолаты 20.36 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1965 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 6.7% 593 г
Витамин Н, биотин 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 5% 790 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7021 мг 20 мг 8.5% 3.4% 1175 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.06 мг 2500 мг 13.5% 5.3% 742 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2561 г
Кремний, Si 59.058 мг 30 мг 196.9% 77.9% 51 г
Магний, Mg 60.33 мг 400 мг 15.1% 6% 663 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6129 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2931 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 4.9% 802 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 257.6 мкг ~
Ванадий, V 9.37 мкг ~
Железо, Fe 1.007 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1787 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 8.2% 486 г
Литий, Li 4.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.5722 мг 2 мг 28.6% 11.3% 350 г
Медь, Cu 132.42 мкг 1000 мкг 13.2% 5.2% 755 г
Молибден, Mo 4.516 мкг 70 мкг 6.5% 2.6% 1550 г
Никель, Ni 37.328 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 1.464 мкг 55 мкг 2.7% 1.1% 3757 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 4.75 мкг ~
Фтор, F 105.45 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3793 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6074 мг 12 мг 5.1% 2% 1976 г
Цирконий, Zr 3.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.872 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.416 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.974 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 252,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА

Шоколадная колбаска богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,4 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 12,7 %, калием - 13,5 %, кремнием - 196,9 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 28,6 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Шоколадная колбаска

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаска, калорийность 252,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги