Рецепт Салат из огурца и яйца со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и яйца со сметаной

Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Сметана 20% жирности 20 г
Укроп 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и яйца со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.8% 2000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.9% 1217 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 14.9% 1051 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.2% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.3% 1385 г
Витамин В4, холин 69.1 мг 500 мг 13.8% 21.7% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 16% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7679 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 8.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 9.6% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 8.5% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.843 мкг 50 мкг 11.7% 18.4% 856 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 15.1% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.8187 мг 20 мг 4.1% 6.4% 2443 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.87 мг 2500 мг 7% 11% 1430 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2692 г
Кремний, Si 34.73 мг 30 мг 115.8% 181.8% 86 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2946 г
Натрий, Na 378.6 мг 1300 мг 29.1% 45.7% 343 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 8% 1960 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 14.3% 1097 г
Хлор, Cl 582.25 мг 2300 мг 25.3% 39.7% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 8.6% 1816 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 6% 2622 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 51.3% 306 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.7% 2766 г
Медь, Cu 52.47 мкг 1000 мкг 5.2% 8.2% 1906 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 7.8% 1986 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 7.946 мкг 55 мкг 14.4% 22.6% 692 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25237 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 7.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6%

Энергетическая ценность Салат из огурца и яйца со сметаной составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЯЙЦА СО СМЕТАНОЙ

Салат из огурца и яйца со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 115,8 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 32,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из огурца и яйца со сметаной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурца и яйца со сметаной, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и яйца со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты