Рецепт Перловка с курицей и луком в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с курицей и луком в мультиварке
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 665 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 401 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 235 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 20 г |
| Морковь (Припускание) | 38 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 822 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с курицей и луком в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.8% | 927 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.9% | 2744 г |
| бета Каротин | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.4% | 2525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 6.9% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.243 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.758 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2844 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9993 мг | 20 мг | 15% | 16.4% | 667 г |
| Ниацин | 3.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.58 мг | 2500 мг | 7.2% | 7.9% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6757 г |
| Кремний, Si | 1.23 мг | 30 мг | 4.1% | 4.5% | 2439 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 9% | 1215 г |
| Натрий, Na | 50.15 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.3% | 2592 г |
| Сера, S | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4456 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 15.5% | 706 г |
| Хлор, Cl | 77.48 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2287 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 4.91 мкг | 10 мкг | 49.1% | 53.7% | 204 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 8.5% | 1284 г |
| Медь, Cu | 130.79 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 14.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.553 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 3.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.991 мкг | 55 мкг | 16.3% | 17.8% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4675 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 23.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.6307 мг | 12 мг | 5.3% | 5.8% | 1903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с курицей и луком в мультиварке составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ И ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Перловка с курицей и луком в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 49,1 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,3 %, хромом - 21,1 %
Чем полезен Перловка с курицей и луком в мультиварке
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ИТАЛЬЯНСКАЯ БОКАТТА
- Бульон куриный
- сельдь под шубой по рецепту СПАР
- Продукт мясной зельц серый охл.
- Рол-шавуха
- Кофе с сахаром
- Запеканка картофельная с сосисками
- База для вечернего салата 2
- Творог обезжиренный со сметаной Кубанский молочник
- Топинамбур
- Баунти
- Лейс стакс сметана и лук
- Оладьи на сыворотке
- Жареный минтвй
- Лаваш цельнозерновой
- Йогурт питьевой киноа-семечки 1,8%
- какао ухтышки
- Салат типа Оливье (19-07-04)
- Йогурт 2%
- Перец фаршированный 2
- Оливки без косточки
- Шарлотка в микроволновке
- Творог мягкий 5%
- Фарш свино - говяжий
- Лито пшеничные с расторопшей
- Кабачки жарен
- Рагу овощное мое
- Кабачки с яйцами
- Овощи запечённые
- Смузи со шпинатом, огурцом и шелковицей
- Овсяная каша
- Котлеты куриные
- Смесь овощей
- Тортик от А. Бегларян( Д. Д.)
- Муругай бата яки
- Карбонат юбилейный
- Кальмар салат++
- Мятное печенье
- Рожок крем брюле
- Овощи с куриным фаршем
- салатик
- Пшенная каша
- Рагу овощное с картофелем
- Ромовая Баба
- Мороженое пломбир с горьким шоколадом
- Торт "Вишневый"
- Конверты Лаваш, Колбаса, Сыр
- Тыква запеченная с сахаром
- Хлеб Лионский
- Тигровые креветки
- Сочник с творогом
- Свинина тушеная с морковью и луком
- Батончик Nutri grain
- Конверты Лаваш, Сосиски, Грибы
- слойки с творогом
- Циннамон - булочка с корицей и сливочным сыром
- Фрукты и орехи в глазури
- Щи с томатом
- Alpenland продукт йогуртный фруктовый яблоко-груша
- Перцы фаршированные
- Шпикачки Чешские Лента
- Компливит 1 таблетка
- Глазированный сырок с кокосом
- Том Ям с Минтаем
- Салат из морской капусты
- мороженое мое
- Финик мой
- Огурец мой
- Творог 5%
- Котлеты рыбацкие жареные
- Щи
- ☆ Овсянка на молоке ☆
- Мороженое с заменители молочного жира с ароматом вишни, декорирован нон вишневым наполнителем
- Квас очаково
- Творог жирный
- хлеб ЗОЖ бездрожжевой из цельной пшеницы
- ☆ Омлет с зеленью и хлебцем ☆
- кофе с корицей
- Вареники с творогом (сырые)
- Нут
- Какао порошок
- Черный шоколад
- Конфеты батончики неглазированные
- Кабачковая икра
- Блины
- фарш 30,06,19
- котлеты
- Геркулесово-гречневая каша
- Блин + творог + укроп
- Картофель с куриными желудками в горшочках
- Говкартлукмарм
- Оладьи из цукини
- Паштет с печенью индейки (Арго)
- Салат из огурцов и помидоров с яйцом
- Йогурт Греческий
- Гогошары фаршированые
- Сухари с ванилином
- Picnic
- Пицца Сырный цыплёнок 30см
- Масса творожная с курагой и черносливом
Метки: Как приготовить Перловка с курицей и луком в мультиварке, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с курицей и луком в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
