Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Запекание) 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 58 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Припускание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.8% 1462 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.4% 1840 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 6% 1654 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Витамин В4, холин 69.73 мг 500 мг 13.9% 13.9% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 11.1% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 10.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 18.196 мкг 400 мкг 4.5% 4.5% 2198 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 6.7% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3% 3333 г
Витамин Н, биотин 7.312 мкг 50 мкг 14.6% 14.6% 684 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.7928 мг 20 мг 9% 9% 1116 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.06 мг 2500 мг 11.4% 11.4% 877 г
Кальций, Ca 44.88 мг 1000 мг 4.5% 4.5% 2228 г
Кремний, Si 29.181 мг 30 мг 97.3% 97.6% 103 г
Магний, Mg 29.09 мг 400 мг 7.3% 7.3% 1375 г
Натрий, Na 283.71 мг 1300 мг 21.8% 21.9% 458 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 5.4% 1850 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 12.4% 807 г
Хлор, Cl 429.81 мг 2300 мг 18.7% 18.8% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1265 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2669 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 44.9% 223 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.6581 мг 2 мг 32.9% 33% 304 г
Медь, Cu 129.73 мкг 1000 мкг 13% 13% 771 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 8.6% 1168 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 11.565 мкг 55 мкг 21% 21.1% 476 г
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17881 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 8.1% 1235 г
Цинк, Zn 0.944 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином H - 14,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 97,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 32,9 %, медью - 13 %, селеном - 21 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги