Рецепт Кура в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура в кляре

Яйцо куриное жареное 150 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 60 г
Филе Цыплят-Бройлеров [Рококо] 600 г
Способ приготовления

Филе куры в кляре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 15.7% 404 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.4% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.4% 17620 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2217 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Витамин В4, холин 58.72 мг 500 мг 11.7% 7.4% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2457 г
Витамин D3, холекальциферол 0.407 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1% 6173 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0152 мг 20 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.15 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 8881 г
Кальций, Ca 11.48 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8711 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16598 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3392 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 3.2% 2010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 14.44 мкг 1000 мкг 1.4% 0.9% 6925 г
Селен, Se 6.13 мкг 55 мкг 11.1% 7.1% 897 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кура в кляре составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА В КЛЯРЕ

Кура в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Кура в кляре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура в кляре, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги