Рецепт Котлета с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета с овсянкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 52 г
Лук репчатый 127 г
Вода водопроводная питьевая 135 г
Чеснок 6 г
Укроп 20 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 47 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 13.8% 531 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3191 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 18.18 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.668 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8569 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 7.9% 925 г
Витамин Н, биотин 2.288 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2185 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6709 мг 20 мг 23.4% 17.1% 428 г
Ниацин 5.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.65 мг 2500 мг 8.5% 6.2% 1170 г
Кальций, Ca 20.76 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4817 г
Кремний, Si 0.903 мг 30 мг 3% 2.2% 3322 г
Магний, Mg 56.55 мг 400 мг 14.1% 10.3% 707 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3174 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3785 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 11.9% 614 г
Хлор, Cl 56.97 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 5% 1441 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Кобальт, Co 6.289 мкг 10 мкг 62.9% 46% 159 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3072 мг 2 мг 15.4% 11.3% 651 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 6.7% 1097 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 7.1% 1029 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 3.559 мкг 55 мкг 6.5% 4.8% 1545 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 88.08 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4541 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 20.8% 352 г
Цинк, Zn 1.0684 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.718 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.446 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.634 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.467 г min 16.8 г 8.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.324 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлета с овсянкой составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА С ОВСЯНКОЙ

Котлета с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 62,9 %, марганцем - 15,4 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Котлета с овсянкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета с овсянкой, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги