Рецепт Торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовик

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Мед пчелиный 90 г
Сахар песок 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.5 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 371 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.8% 1206 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 7.7% 284 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 6.3% 347 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.1% 2000 г
Вода 132.9 г 2273 г 5.8% 1.3% 1710 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 3.9% 558 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.6% 1343 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 3.2% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 1.9% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.49 мкг 400 мкг 2.9% 0.6% 3481 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 1.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 1.3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 1.2% 1788 г
Витамин Н, биотин 5.056 мкг 50 мкг 10.1% 2.2% 989 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5838 мг 20 мг 7.9% 1.7% 1263 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 0.8% 2713 г
Кальций, Ca 40.93 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2443 г
Кремний, Si 1.195 мг 30 мг 4% 0.9% 2510 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4362 г
Натрий, Na 35.31 мг 1300 мг 2.7% 0.6% 3682 г
Сера, S 59.99 мг 1000 мг 6% 1.3% 1667 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 2.2% 999 г
Хлор, Cl 47.77 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.3% 1737 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2242 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 6.2% 356 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 2% 1114 г
Медь, Cu 73.1 мкг 1000 мкг 7.3% 1.6% 1368 г
Молибден, Mo 6.207 мкг 70 мкг 8.9% 2% 1128 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 7.287 мкг 55 мкг 13.2% 2.9% 755 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12654 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 1% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.43 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 0.907 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.224 г min 16.8 г 37% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт медовик составляет 454,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 63.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 132.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВИК

Торт медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 14,5 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Торт медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовик, калорийность 454,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги