Рецепт Шарлотка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с рисовой мукой

Яйцо куриное 98 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яблоко (Жарка) 284 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1056 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 8.2% 768 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Зола 0.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2079 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 43.38 мг 500 мг 8.7% 5.5% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 3.334 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11998 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6726 г
Витамин Н, биотин 3.352 мкг 50 мкг 6.7% 4.2% 1492 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5757 мг 20 мг 7.9% 5% 1269 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.48 мг 2500 мг 6% 3.8% 1672 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5266 г
Кремний, Si 0.922 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3254 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Натрий, Na 31.13 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4176 г
Сера, S 30.55 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Фосфор, Ph 66.4 мг 800 мг 8.3% 5.2% 1205 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1361 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 12.9% 487 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.4163 мг 2 мг 20.8% 13% 480 г
Медь, Cu 106.27 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 941 г
Молибден, Mo 4.11 мкг 70 мкг 5.9% 3.7% 1703 г
Никель, Ni 7.838 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 9.925 мкг 55 мкг 18% 11.3% 554 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 36.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10873 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2374 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.922 г ~
Сахароза 0.692 г ~
Фруктоза 2.536 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%

Энергетическая ценность Шарлотка с рисовой мукой составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С РИСОВОЙ МУКОЙ

Шарлотка с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,5 %, марганцем - 20,8 %, селеном - 18 %

Чем полезен Шарлотка с рисовой мукой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка с рисовой мукой, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ