Рецепт Салат из овощей с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей с маслом

Соль поваренная пищевая 15 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 50 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Огурец грунтовый 500 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.5% 1600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.2% 6083 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.7% 2557 г
Зола 1.613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 29.6% 668 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 35.2% 563 г
Лютеин + Зеаксантин 56.634 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.5% 3529 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 8.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.802 мкг 400 мкг 2.5% 4.9% 4081 г
Витамин C, аскорбиновая 45.44 мг 90 мг 50.5% 99.8% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 6.3% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7082 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 36.2% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.5168 мг 20 мг 2.6% 5.1% 3870 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.16 мг 2500 мг 7.8% 15.4% 1274 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 5.5% 3542 г
Кремний, Si 19.525 мг 30 мг 65.1% 128.7% 154 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 7.9% 2471 г
Натрий, Na 389.7 мг 1300 мг 30% 59.3% 334 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9320 г
Фосфор, Ph 31.1 мг 800 мг 3.9% 7.7% 2572 г
Хлор, Cl 619.69 мг 2300 мг 26.9% 53.2% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.1 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 7.7% 2539 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 3% 6466 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 62.6% 316 г
Литий, Li 9.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 19% 1045 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 19.6% 1014 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 10.7% 1847 г
Никель, Ni 4.482 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15537 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28169 г
Хром, Cr 5.49 мкг 50 мкг 11% 21.7% 911 г
Цинк, Zn 0.2733 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4391 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.065 г ~
Сахароза 0.275 г ~
Фруктоза 0.899 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%

Энергетическая ценность Салат из овощей с маслом составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С МАСЛОМ

Салат из овощей с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 50,5 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 65,1 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 31,7 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из овощей с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей с маслом, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ