Рецепт Хлеб на йогурте (батончики). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб на йогурте (батончики)

Тесто на йогурте 860 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Яичный желток куриный (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на йогурте (батончики)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.4 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.1% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.1% 848 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 7.7% 452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Зола 1.602 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2400 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 6.3% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.9% 1184 г
Витамин В4, холин 52.93 мг 500 мг 10.6% 3.7% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 3.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 51.064 мкг 400 мкг 12.8% 4.4% 783 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 2.8% 1248 г
Витамин Н, биотин 3.494 мкг 50 мкг 7% 2.4% 1431 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9168 мг 20 мг 14.6% 5.1% 686 г
Ниацин 0.811 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.84 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1545 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Кремний, Si 3.806 мг 30 мг 12.7% 4.4% 788 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1893 г
Натрий, Na 343.68 мг 1300 мг 26.4% 9.2% 378 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1620 г
Фосфор, Ph 117.6 мг 800 мг 14.7% 5.1% 680 г
Хлор, Cl 548.42 мг 2300 мг 23.8% 8.3% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 666.7 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 55.49 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2% 1711 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2669 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 6.4% 541 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.3685 мг 2 мг 18.4% 6.4% 543 г
Медь, Cu 87.06 мкг 1000 мкг 8.7% 3% 1149 г
Молибден, Mo 11.153 мкг 70 мкг 15.9% 5.5% 628 г
Никель, Ni 2.642 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.29 мкг 55 мкг 9.6% 3.3% 1040 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 6.78 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17422 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Цинк, Zn 0.8469 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1417 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Лактоза 0.833 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая 0.432 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%

Энергетическая ценность Хлеб на йогурте (батончики) составляет 288,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 288.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 32 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (БАТОНЧИКИ)

Хлеб на йогурте (батончики) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Хлеб на йогурте (батончики)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб на йогурте (батончики), калорийность 288,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб на йогурте (батончики), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ