Рецепт Отбивные куриные в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные куриные в панировке

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	606 г
Подсолнечное масло	30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	98 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	87 г
Панировочные сухари	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Натуральная приправа для мяса "Приправка"	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные куриные в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.8 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	916 г
Белки	21.1 г	76 г	27.8%	15.1%	360 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.2%	875 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	2.6%	2106 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	1.5%	3619 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.4 мкг	900 мкг	3.6%	2%	2778 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.135 мкг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
бета Криптоксантин	1.863 мкг	~
Ликопин	0.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.83 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	3.4%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	3.9%	1417 г
Витамин В4, холин	40.1 мг	500 мг	8%	4.4%	1247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	2.4%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	9.7 мкг	400 мкг	2.4%	1.3%	4124 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	1.4%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.72 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин D, кальциферол	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	1.6%	3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.07 мг	15 мг	13.8%	7.5%	725 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.914 мкг	50 мкг	5.8%	3.2%	1716 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	2.1%	2667 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.6254 мг	20 мг	28.1%	15.3%	356 г
Ниацин	7.666 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.21 мг	2500 мг	9.5%	5.2%	1054 г
Кальций, Ca	28.5 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3509 г
Кремний, Si	0.471 мг	30 мг	1.6%	0.9%	6369 г
Магний, Mg	61.94 мг	400 мг	15.5%	8.4%	646 г
Натрий, Na	390.46 мг	1300 мг	30%	16.3%	333 г
Сера, S	33.04 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3027 г
Фосфор, P	150.3 мг	800 мг	18.8%	10.2%	532 г
Хлор, Cl	570.81 мг	2300 мг	24.8%	13.5%	403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.6 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	10.6 мкг	~
Железо, Fe	1.855 мг	18 мг	10.3%	5.6%	970 г
Йод, I	7.75 мкг	150 мкг	5.2%	2.8%	1935 г
Кобальт, Co	9.017 мкг	10 мкг	90.2%	49.1%	111 г
Марганец, Mn	0.1526 мг	2 мг	7.6%	4.1%	1311 г
Медь, Cu	104.05 мкг	1000 мкг	10.4%	5.7%	961 г
Молибден, Mo	12.181 мкг	70 мкг	17.4%	9.5%	575 г
Никель, Ni	0.259 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Селен, Se	5.535 мкг	55 мкг	10.1%	5.5%	994 г
Титан, Ti	1.29 мкг	~
Фтор, F	116.51 мкг	4000 мкг	2.9%	1.6%	3433 г
Хром, Cr	21.29 мкг	50 мкг	42.6%	23.2%	235 г
Цинк, Zn	1.363 мг	12 мг	11.4%	6.2%	880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.616 г	~
Валин	1.188 г	~
Гистидин*	1.137 г	~
Изолейцин	1.023 г	~
Лейцин	1.797 г	~
Лизин	2.299 г	~
Метионин	0.432 г	~
Метионин + Цистеин	0.809 г	~
Треонин	1.004 г	~
Триптофан	0.343 г	~
Фенилаланин	0.976 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.757 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.176 г	~
Аспарагиновая кислота	1.781 г	~
Гидроксипролин	0.172 г	~
Глицин	0.826 г	~
Глутаминовая кислота	2.674 г	~
Пролин	0.923 г	~
Серин	0.971 г	~
Тирозин	0.814 г	~
Цистеин	0.399 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.498 мг	~
бета Ситостерол	8.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.879 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.85 г	min 16.8 г	11%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.151 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.018 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.935 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	14.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.788 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Отбивные куриные в панировке составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.8 кКал	-%
	Белки	21.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ КУРИНЫЕ В ПАНИРОВКЕ

Отбивные куриные в панировке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,8 %, витамином PP - 28,1 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 90,2 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 42,6 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Отбивные куриные в панировке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Отбивные куриные в панировке, калорийность 183,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные куриные в панировке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Вафли ржаные с клетчаткой

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе