Рецепт куриная грудка с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с подливкой

Куриная грудка (филе) (Тушение)	500 г
Томатные концентраты и соусы	30 г
Сметана 20,0% жирности	30 г
Вода	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.3 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2046 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	23.3%	521 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.4%	2800 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.9%	14600 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.4%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	52.8 мкг	900 мкг	5.9%	7.2%	1705 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.3%	3750 г
Витамин В4, холин	55.22 мг	500 мг	11%	13.4%	905 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	13.1%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.34 мг	2 мг	17%	20.7%	588 г
Витамин В9, фолаты	4.224 мкг	400 мкг	1.1%	1.3%	9470 г
Витамин В12, кобаламин	0.407 мкг	3 мкг	13.6%	16.5%	737 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	1.1%	11250 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.166 мг	15 мг	1.1%	1.3%	9036 г
Витамин Н, биотин	6.703 мкг	50 мкг	13.4%	16.3%	746 г
Витамин РР, НЭ	7.1014 мг	20 мг	35.5%	43.1%	282 г
Макроэлементы
Калий, K	196.51 мг	2500 мг	7.9%	9.6%	1272 г
Кальций, Ca	11.19 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	8937 г
Кремний, Si	0.052 мг	30 мг	0.2%	0.2%	57692 г
Магний, Mg	54.67 мг	400 мг	13.7%	16.6%	732 г
Натрий, Na	37.84 мг	1300 мг	2.9%	3.5%	3436 г
Сера, S	124.44 мг	1000 мг	12.4%	15.1%	804 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	16%	759 г
Хлор, Cl	55.37 мг	2300 мг	2.4%	2.9%	4154 г
Микроэлементы
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	1.18 мкг	~
Железо, Fe	0.909 мг	18 мг	5.1%	6.2%	1980 г
Йод, I	4.29 мкг	150 мкг	2.9%	3.5%	3497 г
Кобальт, Co	7.915 мкг	10 мкг	79.2%	96.2%	126 г
Марганец, Mn	0.0288 мг	2 мг	1.4%	1.7%	6944 г
Медь, Cu	57.29 мкг	1000 мкг	5.7%	6.9%	1746 г
Молибден, Mo	0.752 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	9309 г
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	61111 г
Фтор, F	125.57 мкг	4000 мкг	3.1%	3.8%	3185 г
Хром, Cr	5.91 мкг	50 мкг	11.8%	14.3%	846 г
Цинк, Zn	1.3731 мг	12 мг	11.4%	13.9%	874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка с подливкой составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.3 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ПОДЛИВКОЙ

куриная грудка с подливкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 17 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 35,5 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 79,2 %, хромом - 11,8 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен куриная грудка с подливкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриная грудка с подливкой, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с подливкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе