Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 150 г |
Арахис (Жарка) | 15 г |
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
Укроп, свежий | 20 г |
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 45 г |
Фасоль, зерно (Варка) | 70 г |
Орех грецкий (Жарка) | 15 г |
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
Чеснок луковица | 10 г |
Соевый соус | 5 г |
Мед пчелиный | 8 г |
Масло оливковое | 8 г |
Горчица столовая | 3 г |
Уксус яблочный | 3 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Печень порезать брусочками и быстро обжарить на антипригарной сковороде. Яйцо отварить и порезать. Фасоль отварить. Арахис и грецкий орех поджарить и измельчить не очень мелко. Капусту, шпинать порвать, а укроп, петрушку порезать. Приготовить соус: масло с медом немного нагреть, добавить соевый соус, горчицу, уксус, перец молотый, все хорошо размешать, добавить измельченный чеснок. На тарелку выложить слоями: капусту, шпинат, фасоль, половину зелени(укроп, петрушка), печень, яйцо, зелень (половину вторую), орехи. Полить соусом
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.4% | 697 г |
Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.2% | 714 г |
Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2191.6 мкг | 900 мкг | 243.5% | 160.4% | 41 г |
бета Каротин | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 13% | 508 г |
Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7% | 938 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.663 мг | 1.8 мг | 36.8% | 24.2% | 271 г |
Витамин В4, холин | 217.36 мг | 500 мг | 43.5% | 28.7% | 230 г |
Витамин В5, пантотеновая | 2.466 мг | 5 мг | 49.3% | 32.5% | 203 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 16.1% | 411 г |
Витамин В9, фолаты | 135.54 мкг | 400 мкг | 33.9% | 22.3% | 295 г |
Витамин В12, кобаламин | 17.833 мкг | 3 мкг | 594.4% | 391.6% | 17 г |
Витамин C, аскорбиновая | 23.27 мг | 90 мг | 25.9% | 17.1% | 387 г |
Витамин D, кальциферол | 0.553 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.6% | 1808 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
Витамин Н, биотин | 30.892 мкг | 50 мкг | 61.8% | 40.7% | 162 г |
Витамин К, филлохинон | 126.6 мкг | 120 мкг | 105.5% | 69.5% | 95 г |
Витамин РР, НЭ | 6.0617 мг | 20 мг | 30.3% | 20% | 330 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 460.72 мг | 2500 мг | 18.4% | 12.1% | 543 г |
Кальций, Ca | 87.68 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
Кремний, Si | 12.727 мг | 30 мг | 42.4% | 27.9% | 236 г |
Магний, Mg | 45.01 мг | 400 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
Натрий, Na | 103.92 мг | 1300 мг | 8% | 5.3% | 1251 г |
Сера, S | 111.64 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
Хлор, Cl | 53.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4314 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 26.28 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.962 мг | 18 мг | 27.6% | 18.2% | 363 г |
Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 64.4% | 102 г |
Марганец, Mn | 0.6254 мг | 2 мг | 31.3% | 20.6% | 320 г |
Медь, Cu | 1293.1 мкг | 1000 мкг | 129.3% | 85.2% | 77 г |
Молибден, Mo | 38.598 мкг | 70 мкг | 55.1% | 36.3% | 181 г |
Селен, Se | 18.988 мкг | 55 мкг | 34.5% | 22.7% | 290 г |
Фтор, F | 101.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3954 г |
Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 14.8% | 445 г |
Цинк, Zn | 2.4227 мг | 12 мг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 131.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат любительский с печенью составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 151.8 кКал | -% | |
Белки | 10.9 г | -% | |
Жиры | 6.8 г | -% | |
Углеводы | 11.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 66 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|