Рецепт Гречка с водой и солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с водой и солью

Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная) 170 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с водой и солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2291 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.6% 2923 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.7% 1553 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.8% 2824 г
Зола 1.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.019 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 6% 2279 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5794 мг 20 мг 7.9% 10.7% 1266 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.41 мг 2500 мг 3.3% 4.5% 2997 г
Кальций, Ca 10.25 мг 1000 мг 1% 1.4% 9756 г
Кремний, Si 17.768 мг 30 мг 59.2% 80.5% 169 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 15.2% 893 г
Натрий, Na 251.1 мг 1300 мг 19.3% 26.3% 518 г
Сера, S 21.24 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4708 г
Фосфор, Ph 65.9 мг 800 мг 8.2% 11.2% 1214 г
Хлор, Cl 393.42 мг 2300 мг 17.1% 23.3% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 37.29 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 11.3% 1209 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 10.6% 1287 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 23.5% 580 г
Медь, Cu 142.6 мкг 1000 мкг 14.3% 19.5% 701 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 18.5% 737 г
Никель, Ni 2.215 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.251 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4396 г
Стронций, Sr 66.68 мкг ~
Титан, Ti 7.24 мкг ~
Фтор, F 82.48 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4850 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2646 г
Цирконий, Zr 7.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.094 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.037 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность Гречка с водой и солью составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА С ВОДОЙ И СОЛЬЮ

Гречка с водой и солью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,2 %, магнием - 11,2 %, хлором - 17,1 %, марганцем - 17,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Гречка с водой и солью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречка с водой и солью, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с водой и солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ