Рецепт Заправка для борща. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для борща

Лук репчатый (Припускание) 80 г
Свекла (Припускание) 252 г
Перец сладкий красный (Припускание) 40 г
Морковь (Припускание) 46 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 90 г
Томатная паста Иран 60 г
Чеснок (Припускание) 6 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для борща".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 кКал 1684 кКал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.5% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.8% 1176 г
Вода 184.7 г 2273 г 8.1% 25.6% 1231 г
Зола 0.687 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 57.4% 549 г
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 62.1% 509 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 2.5% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 6.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 6.3% 5122 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 29% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 21834 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 6.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.3847 мг 20 мг 1.9% 6% 5199 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.66 мг 2500 мг 7.5% 23.7% 1339 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 7.6% 4230 г
Кремний, Si 35.005 мг 30 мг 116.7% 368.1% 86 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 10.7% 2952 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 5.4% 6010 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7189 г
Фосфор, Ph 33.4 мг 800 мг 4.2% 13.2% 2395 г
Хлор, Cl 33.34 мг 2300 мг 1.4% 4.4% 6899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 163.5 мкг ~
Ванадий, V 34.04 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 13.9% 2281 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 8.2% 3788 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 82.6% 382 г
Литий, Li 32.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 52.7% 601 г
Медь, Cu 95.17 мкг 1000 мкг 9.5% 30% 1051 г
Молибден, Mo 6.762 мкг 70 мкг 9.7% 30.6% 1035 г
Никель, Ni 8.434 мкг ~
Рубидий, Rb 256.1 мкг ~
Селен, Se 0.529 мкг 55 мкг 1% 3.2% 10397 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 3.5% 9212 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 60.6% 522 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 9.5% 3336 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.579 г ~
Сахароза 4.398 г ~
Фруктоза 0.402 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заправка для борща составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 184.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

Заправка для борща богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, кремнием - 116,7 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Заправка для борща

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заправка для борща, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для борща, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ