Рецепт Зеленое соте с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленое соте с кабачком

Стрелолист, сырой 206 г
Цукини, молодые 414 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленое соте с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.8% 2111 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.9% 2738 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2665 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 3.4% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 10.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 16.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 16.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.862 мкг 400 мкг 4.5% 8.4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 22.95 мг 90 мг 25.5% 47.5% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 4.3% 4261 г
Витамин РР, НЭ 1.0108 мг 20 мг 5.1% 9.5% 1979 г
Макроэлементы
Калий, K 607.93 мг 2500 мг 24.3% 45.3% 411 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5811 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 18.1% 1034 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14069 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 27.7% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 14.2% 1314 г
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 23.1% 805 г
Медь, Cu 120.61 мкг 1000 мкг 12.1% 22.5% 829 г
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.6421 мг 12 мг 5.4% 10.1% 1869 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Зеленое соте с кабачком составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНОЕ СОТЕ С КАБАЧКОМ

Зеленое соте с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, калием - 24,3 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Зеленое соте с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленое соте с кабачком, калорийность 53,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленое соте с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги