Рецепт Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское | 17 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Плавленный Сыр [Карат] | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 10.91 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.237 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 3.327 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2758 мг | 20 мг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Ниацин | 5.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2827 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5629 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Натрий, Na | 40.13 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6680 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Хлор, Cl | 72.11 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2261 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 43.5% | 140 г |
| Литий, Li | 0.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Медь, Cu | 122 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.4% | 820 г |
| Молибден, Mo | 8.594 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.5% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.8 мкг | 55 мкг | 6.9% | 4.2% | 1447 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4970 г |
| Хром, Cr | 16.36 мкг | 50 мкг | 32.7% | 19.9% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.8886 мг | 12 мг | 7.4% | 4.5% | 1350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.102 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19 составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 164.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 64.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ БЕФСТРОГАНОВ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 12.01.19
Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 21,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 71,5 %, медью - 12,2 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 32,7 %
Чем полезен Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Фаоаон от Дениса
- Проростки с молочкой 120119
- Шоколад Бабаевский 75%
- Чипсы нори с васаби
- Творог со сметаной
- Макароны с овощным соусом
- Finn crisp ORIGINAL ROUND CRISPBREAD
- Потато дог
- Салат со сметаной и овощами
- Конфеты трюфель
- Морковный салат с сыром и чесноком
- Диетические банановые сырники в духовке
- Горчица французская, зерна
- крем для зимней сказки
- Рулет с брусникой и маршмеллоу
- конфеты Мир желе
- Лаваш с кроликом и овощами
- Jam Cherry
- фасолевый суп
- Творог Простоквашино 2%
- Зеленый чай с молоком
- Фарш
- Яблоко
- Сыр Маскарпоне
- Суп с фрикадельками
- салат с куриной грудкой
- копченый окорочек куриный
- салат с копченым окорочком
- Хлеб горчичный
- Икра черная
- Ежики
- хлеб горчичный
- индейки филе отварное
- Конфета Glaze
- смесь сухофруктов и орехов
- Вода
- Капучино
- Яйцо куриное
- грин милк кокос
- Суп из горбуши
- Яйцо с луком
- багет французский мини
- батончик Интелект
- Кефир 2,5% жирности
- Куриные наггетсы в духовке
- Картофель Айдахо
- Салат по-корейски с курицей гриль
- Карпаччо из мяса птицы
- Сыр Филадельфия
- козинак кунжутный
- Яблоки с корицей и сахаром (1 шт-116 г)
- Сыр Эдельвейс
- Сыр Детский
- Макароны с фаршем
- блинчики яичные с фаршем
- wawel DARK 70% cocoa без добавочного сахара
- Лаваш
- Люля-кебаб
- Лаваш с краб. пал.
- Лаваш с мясом и капустой
- Майонез домашний
- Суп-пюре из шампиньонов 13.01
- суп
- Сельдереевый суп "Нидерландская неделя в Москве"
- Овсянка
- Горошек с мятой
- омлет
- багет мини "пятерочка"
- гречка
- мясо
- Бабаевский шоколад горький 55%
- Деревенский пирог
- Мука пшеничная цельнозеновая Альта Виста
- хлебцы кукурузные "ого!"
- Алёнка молочный шоколад
- ДОППЕЛЬГЕРЦ® АКТИВ ОМЕГА – 3
- Конфеты птичье молоко
- Овсяноблин
- Запеканка творожная Эйндховенская
- Куриная грудка филе б/к
- Куриная грудка отварная д/оливье
- Кетомайонез
- Бульон из куриной грудки 30.01.19
- Суп куриный с чечевицей и гречкой
- разрыхлитель теста
- Сыр 35%
- Кур+гов котлеты_ рецепт
- Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся "Экстра", "Алтайский край"
- Гречневая каша, сваренная с солью.
- Хлеб Дарницкий новый
- Манная каша на молоке с маслом
- Сыр Моцарелла в воде
- Гуляш
- 5% Творог
- Даниссимо творожный с киви
- Вафли с ванилью
- перекус
- хлеб белый
- семечки тыквенные
- Сироп Лесно орех Rioba
Метки: Как приготовить Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный бефстроганов в сливочном соусе 12.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Интересные блоги
