Рецепт Салат со сметаной и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной и овощами

Огурец парниковый 238 г
Перец сладкий красный 195 г
Сметана Простоквашино 25% 115 г
Способ приготовления

Салат овощной со сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.4% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 4.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 20.1% 751 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 21.8% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 14.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 7.786 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5137 г
Витамин C, аскорбиновая 92 мг 90 мг 102.2% 154.4% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12788 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.4787 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4178 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.13 мг 2500 мг 5.7% 8.6% 1747 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 1.5% 9775 г
Кремний, Si 30.847 мг 30 мг 102.8% 155.3% 97 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4667 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34667 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15748 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4278 г
Хлор, Cl 17.62 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4176 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Кобальт, Co 1.502 мкг 10 мкг 15% 22.7% 666 г
Литий, Li 30.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2193 г
Медь, Cu 53.39 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1873 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3162 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33133 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 130719 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 8.6% 1742 г
Цинк, Zn 0.2434 мг 12 мг 2% 3% 4930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат со сметаной и овощами составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И ОВОЩАМИ

Салат со сметаной и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 102,2 %, кремнием - 102,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Салат со сметаной и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной и овощами, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты