Рецепт яичный блинчик с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичный блинчик с сыром

Яйцо куриное (Жарка яичница) 72 г
Сыр российский 51 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичный блинчик с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.9 кКал 1684 кКал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 8.1% 364 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 14.6% 202 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Зола 2.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.1 мкг 900 мкг 37.1% 10.9% 269 г
Ретинол 0.295 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 7.7% 383 г
Витамин В4, холин 180.72 мг 500 мг 36.1% 10.6% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 5.5% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.025 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 11.2% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 6.1% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.887 мг 15 мг 19.2% 5.6% 520 г
Витамин Н, биотин 14.544 мкг 50 мкг 29.1% 8.6% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.703 мг 20 мг 28.5% 8.4% 351 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.68 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1716 г
Кальций, Ca 488.4 мг 1000 мг 48.8% 14.4% 205 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 1.9% 1510 г
Натрий, Na 509.58 мг 1300 мг 39.2% 11.5% 255 г
Сера, S 245.04 мг 1000 мг 24.5% 7.2% 408 г
Фосфор, P 393.3 мг 800 мг 49.2% 14.5% 203 г
Хлор, Cl 112.32 мг 2300 мг 4.9% 1.4% 2048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 3.8% 779 г
Йод, I 14.4 мкг 150 мкг 9.6% 2.8% 1042 г
Кобальт, Co 7.2 мкг 10 мкг 72% 21.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.3% 9569 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1173 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1620 г
Селен, Se 22.824 мкг 55 мкг 41.5% 12.2% 241 г
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10101 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 1.7% 1736 г
Цинк, Zn 2.5842 мг 12 мг 21.5% 6.3% 464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.366 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 1.005 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.762 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.578 г ~
Метионин + Цистеин 0.901 г ~
Треонин 0.908 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.124 г ~
Заменимые аминокислоты 7.257 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 3.62 г ~
Пролин 1.471 г ~
Серин 1.282 г ~
Тирозин 1.034 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.199 г ~
10:0 Каприновая 0.643 г ~
12:0 Лауриновая 0.592 г ~
14:0 Миристиновая 1.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 2.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.665 г min 16.8 г 51.6% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.582 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.244 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 11.2%
18:2 Линолевая 4.129 г ~
18:3 Линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая 0.072 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.5%

Энергетическая ценность яичный блинчик с сыром составляет 339,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.9 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 27.7 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИК С СЫРОМ

яичный блинчик с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, витамином B2 - 26,1 %, холином - 36,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B12 - 38 %, витамином D - 20,7 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 48,8 %, фосфором - 49,2 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 72 %, селеном - 41,5 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен яичный блинчик с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичный блинчик с сыром, калорийность 339,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичный блинчик с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты