Рецепт подлива для тефтелей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива для тефтелей

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 80 г
Паприка 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 150 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 10 г
Зира, семена 5 г
Орегано, сушеный 3 г
соль поваренная йодированная 5 г
Вода 1000 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

пассеропвать овощи, залить водой, потомить минут 10. залить тефтели этой подливой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива для тефтелей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.5 ккал 1684 ккал 1.2% 6.2% 8636 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3.6% 15200 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 9.2% 5600 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.6% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 25.6% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 21.5% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 87.7% 586 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 104.1% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 5.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.2% 8182 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 1.5% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 9.7% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 13.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.834 мкг 400 мкг 1% 5.1% 10433 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 9.7% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 18.5% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 2.6% 19455 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 16.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3026 мг 20 мг 1.5% 7.7% 6609 г
Макроэлементы
Калий, K 89.93 мг 2500 мг 3.6% 18.5% 2780 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 10.3% 5058 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 13.8% 3759 г
Натрий, Na 160.93 мг 1300 мг 12.4% 63.6% 808 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 4.6% 11123 г
Фосфор, P 17.9 мг 800 мг 2.2% 11.3% 4469 г
Хлор, Cl 255.75 мг 2300 мг 11.1% 56.9% 899 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 6.36 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 20.5% 2493 г
Йод, I 16.95 мкг 150 мкг 11.3% 57.9% 885 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 77.9% 660 г
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 23.1% 2215 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 21% 2425 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 17.4% 2952 г
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 1% 40146 г
Фтор, F 88.8 мкг 4000 мкг 2.2% 11.3% 4505 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 9.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.1899 мг 12 мг 1.6% 8.2% 6319 г

Энергетическая ценность подлива для тефтелей составляет 19,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.5 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 95 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ

подлива для тефтелей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 20,3 %, хлором - 11,1 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен подлива для тефтелей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подлива для тефтелей, калорийность 19,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива для тефтелей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги