Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 20 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 3.5 г |
| Рис Пропаренный [Националь] | 230 г |
| Вода | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 9.5 г |
Способ приготовления
Рис - 171 гр, по 57 гр на горшочек. Вода ~ 510 мл, по 170 на горшочек
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.4% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 3.6% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 31.7% | 396 г |
| бета Каротин | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 34% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 7.3% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.561 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 25625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4607 мг | 20 мг | 7.3% | 9.1% | 1369 г |
| Ниацин | 1.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.85 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.4% | 2846 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Кремний, Si | 3.309 мг | 30 мг | 11% | 13.8% | 907 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 1990 г |
| Натрий, Na | 197.9 мг | 1300 мг | 15.2% | 19% | 657 г |
| Сера, S | 51.54 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1940 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 308.31 мг | 2300 мг | 13.4% | 16.8% | 746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 3% | 4196 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 30.2% | 415 г |
| Литий, Li | 0.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4608 г |
| Медь, Cu | 35.51 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.5% | 2816 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.4% | 1332 г |
| Никель, Ni | 0.908 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.47 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.9% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5812 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.8% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.3839 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 79,9 кКал.
- Порция = 248 гр (198.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 64.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,2 %, кремнием - 11 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 24,1 %
Чем полезен Плов с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блинчики с печенью
- Винегрет мой без масла!
- Рыбки хрустящие
- Карамель ICE MINT Леденцовая
- компливит
- Бумбар батончик
- Altau с клюквой
- Живая каша Ассорти
- Сгущёнка с сахаром 8,5%
- Кофе
- Лагман
- Рис бурый с фаршем
- Сахарозаменитель 0,06 1тб
- салат из свеклы с морской капустой
- лимонно - имбирный напиток
- каша рисовая с тыквой
- Кекс в кружкк
- Грюйер
- сухарики белые
- Паштет из гусиной печени
- Овсяные хлопья
- Коровка конфеты(16г)
- Омлет с помидорами и грибами
- Шампиньоны жаренные
- Суфле из куриного филе
- Кабачковая икра
- соус для бутербродов
- Гранола
- Гранола
- Каша овсяная
- Рагу из свинины
- тыквенный суп пюре
- Детокс завтрак
- кокосовое масло
- кето -бомбочки
- Батон горчичный
- Шаурма с курицей 4.03
- Хлебцы хрустящие
- Чай черный Ричард
- Овсяноблин
- Куриный рулет с овощами
- Десерт "Птичье молоко
- Хлеб Водар
- Лецитин доппельгерц
- Фолиевая кислота
- Запеканка творожная с изюмом
- Плов с курицей
- гуляш
- Куриные шарики в сливочном соусе
- Масло сливочное крестьянское 82,5
- Ржаной батард 130 г
- Фасоль стручковая тушеная с овощами
- Творог зерненый Беллакт 5%
- смесь ягод
- Протеиновый батончик С шоколадом
- Вівсяна крута 40гр
- Крупа вівсяна
- перцы фаршированные
- Яйце варене 2шт
- Салат 1
- Бигус
- компот из сливы
- Суп гороховый
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Творожный сыр
- филе куриное отварное
- Каша овсяная на молоке 2,5% 05.12.18
- Сок березовый Тихвинский уезд
- рационика сахар контроль вишня
- курица с грибами
- рыба с кабачком
- Конфеты Эко Брусника Морошка
- Вареное молоко, сгущенном с сахаром "Егорка"
- Лаваш фитнес отрубной
- Сыр твердый Грандэ
- Keto maize
- Сёмга (брюшки), соленая
- Печенье мультизлаковое
- Творожная масса
- Смесь Борщ
- Свекольник
- Салат с тунцом
- Борщ
- печень свиная в сметане
- Салат из морского коктейля в рассоле
- Творог Томское молоко
- сырники
- Курица тушеная
- Лосось в духовке
- Арахис
- Fresh Box Батончик мюсли с семенами льна, грейпфрутом и ананасом
- Балык из свинины
- Хлопья овсяные
- Салат из крабовых палочек
- печень туш в сметане
- Горбуша запеч в духовке с овощами
- пицца с тыквой
- Конфеты Донко с воздушным рисом
- Сыр Моцарелла
- Творог Деревенский 9%
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
