Рецепт вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с картошкой

Тесто для вареников 600 г
пюре 500 г
Лук репчатый 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.6% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.3% 1333 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 8.1% 702 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 20.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 25.12 мг 500 мг 5% 2.9% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.317 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3004 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 4.3% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3032 г
Витамин РР, НЭ 1.7856 мг 20 мг 8.9% 5.1% 1120 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.4 мг 2500 мг 10.5% 6% 953 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3133 г
Кремний, Si 1.209 мг 30 мг 4% 2.3% 2481 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 2.3% 2481 г
Натрий, Na 16.24 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8005 г
Сера, S 51.88 мг 1000 мг 5.2% 3% 1928 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Хлор, Cl 362.4 мг 2300 мг 15.8% 9% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700.7 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 82 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 20.1% 284 г
Литий, Li 28.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.2734 мг 2 мг 13.7% 7.8% 732 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 995 г
Молибден, Mo 8.083 мкг 70 мкг 11.5% 6.6% 866 г
Никель, Ni 2.95 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 254.1 мкг ~
Селен, Se 2.179 мкг 55 мкг 4% 2.3% 2524 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15296 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 5.7% 1006 г
Цинк, Zn 0.5582 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность вареники с картошкой составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,8 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен вареники с картошкой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с картошкой, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги