Рецепт пицца с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с кальмаром

Тесто на сыворотке	200 г
Майонез «Провансаль»	40 г
Кальмар (мясо) (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Сыр голландский, брусковый	30 г
Курица, 2 категории (Тушение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190.9 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	882 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.3%	717 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8.1%	651 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.2%	1244 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.5%	1176 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.4%	3738 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.9 мкг	900 мкг	2.3%	1.2%	4306 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	2.6%	2000 г
Витамин В4, холин	28.91 мг	500 мг	5.8%	3%	1730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	1.8%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	6.1%	858 г
Витамин В9, фолаты	12.148 мкг	400 мкг	3%	1.6%	3293 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	3.4%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	0.9%	6040 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.089 мг	15 мг	20.6%	10.8%	486 г
Витамин Н, биотин	3.042 мкг	50 мкг	6.1%	3.2%	1644 г
Витамин РР, НЭ	4.6533 мг	20 мг	23.3%	12.2%	430 г
Ниацин	1.905 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.19 мг	2500 мг	7%	3.7%	1419 г
Кальций, Ca	84.43 мг	1000 мг	8.4%	4.4%	1184 г
Кремний, Si	0.797 мг	30 мг	2.7%	1.4%	3764 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	3.6%	1481 г
Натрий, Na	138.34 мг	1300 мг	10.6%	5.6%	940 г
Сера, S	115.79 мг	1000 мг	11.6%	6.1%	864 г
Фосфор, P	142.7 мг	800 мг	17.8%	9.3%	561 г
Хлор, Cl	50.93 мг	2300 мг	2.2%	1.2%	4516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	346.5 мкг	~
Бор, B	76 мкг	~
Ванадий, V	17.94 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	3.1%	1698 г
Йод, I	55.06 мкг	150 мкг	36.7%	19.2%	272 г
Кобальт, Co	20.528 мкг	10 мкг	205.3%	107.5%	49 г
Марганец, Mn	0.2307 мг	2 мг	11.5%	6%	867 г
Медь, Cu	328.05 мкг	1000 мкг	32.8%	17.2%	305 г
Молибден, Mo	8.376 мкг	70 мкг	12%	6.3%	836 г
Никель, Ni	3.354 мкг	~
Олово, Sn	1.04 мкг	~
Рубидий, Rb	163.3 мкг	~
Селен, Se	1.591 мкг	55 мкг	2.9%	1.5%	3457 г
Титан, Ti	2.19 мкг	~
Фтор, F	38 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	10526 г
Хром, Cr	2.72 мкг	50 мкг	5.4%	2.8%	1838 г
Цинк, Zn	1.4268 мг	12 мг	11.9%	6.2%	841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.565 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.621 г	~
Аргинин*	0.61 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.165 г	~
Изолейцин	0.291 г	~
Лейцин	0.79 г	~
Лизин	0.731 г	~
Метионин	0.219 г	~
Метионин + Цистеин	0.325 г	~
Треонин	0.327 г	~
Триптофан	0.153 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.573 г	~
Заменимые аминокислоты	1.009 г	~
Аланин	0.471 г	~
Аспарагиновая кислота	0.782 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.38 г	~
Глутаминовая кислота	1.506 г	~
Пролин	0.525 г	~
Серин	0.399 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.916 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.195 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.096 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.424 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.373 г	min 16.8 г	14.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.149 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.584 г	от 11.2 до 20.6 г	32%	16.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.069 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.178 г	~

Энергетическая ценность пицца с кальмаром составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.9 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С КАЛЬМАРОМ

пицца с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 17,8 %, йодом - 36,7 %, кобальтом - 205,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 32,8 %, молибденом - 12 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен пицца с кальмаром

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пицца с кальмаром, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Салат капуста помидор барбекю

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе