Рецепт Салат с морковью, фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, фасолью и грибами

Морковь (Припускание)	300 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	200 г
Грибы, вареные, с солью	150 г
Масло подсолнечное	25 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Способ приготовления

Морковь пассеруется, все ингредиенты смешиваются.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2.9%	2621 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	12.7%	609 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.3%	2407 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	12.4%	625 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	870.4 мкг	900 мкг	96.7%	75%	103 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	5.213 мг	5 мг	104.3%	80.9%	96 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	5.2%	1500 г
Витамин В4, холин	19.08 мг	500 мг	3.8%	2.9%	2621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.652 мг	5 мг	13%	10.1%	767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4.1%	1887 г
Витамин В9, фолаты	16.159 мкг	400 мкг	4%	3.1%	2475 г
Витамин C, аскорбиновая	2.3 мг	90 мг	2.6%	2%	3913 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.155 мг	15 мг	27.7%	21.5%	361 г
гамма Токоферол	0.21 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.274 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18248 г
Витамин К, филлохинон	7.3 мкг	120 мкг	6.1%	4.7%	1644 г
Витамин РР, НЭ	1.6422 мг	20 мг	8.2%	6.4%	1218 г
Ниацин	0.396 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.37 мг	2500 мг	10.1%	7.8%	995 г
Кальций, Ca	24.83 мг	1000 мг	2.5%	1.9%	4027 г
Магний, Mg	29.56 мг	400 мг	7.4%	5.7%	1353 г
Натрий, Na	180.22 мг	1300 мг	13.9%	10.8%	721 г
Фосфор, P	80.3 мг	800 мг	10%	7.8%	996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.7 мкг	~
Железо, Fe	1.166 мг	18 мг	6.5%	5%	1544 г
Литий, Li	2.744 мкг	~
Марганец, Mn	0.115 мг	2 мг	5.8%	4.5%	1739 г
Медь, Cu	160.06 мкг	1000 мкг	16%	12.4%	625 г
Селен, Se	3.445 мкг	55 мкг	6.3%	4.9%	1597 г
Цинк, Zn	0.388 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.805 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.143 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.151 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.272 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.426 г	~
Пролин	0.12 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.53 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.599 г	~
18:0 Стеариновая	0.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.166 г	min 16.8 г	12.9%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.143 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.388 г	от 11.2 до 20.6 г	48.1%	37.3%
18:2 Линолевая (ud)	5.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат с морковью, фасолью и грибами составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Салат с морковью, фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,7 %, бэта-каротином - 104,3 %, витамином B5 - 13 %, витамином E - 27,7 %, медью - 16 %

Чем полезен Салат с морковью, фасолью и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с морковью, фасолью и грибами, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе