Рецепт Овощной салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 1

Помидор (томат), грунтовый 320 г
Перец болгарский, сырой 260 г
Морковь, красная (оранжевая) 100 г
Салат 50 г
Масло подсолнечное 15 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.5% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.2% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.5% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 76.9% 284 г
альфа Каротин 4.923 мкг ~
бета Каротин 1.972 мг 5 мг 39.4% 85.8% 254 г
бета Криптоксантин 10.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 154.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.1% 3529 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 8.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 24.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 24.379 мкг 400 мкг 6.1% 13.3% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 40.1 мг 90 мг 44.6% 97.2% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 18.7% 1169 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 8818 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 32.5% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.9029 мг 20 мг 4.5% 9.8% 2215 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.66 мг 2500 мг 8.3% 18.1% 1198 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 4.8% 4604 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 11.3% 1914 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 8.7% 2513 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18215 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 8.7% 2484 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 7.2% 2995 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12195 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 54.7% 399 г
Литий, Li 3.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 14.6% 1498 г
Медь, Cu 84.14 мкг 1000 мкг 8.4% 18.3% 1188 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 9.8% 2199 г
Никель, Ni 5.219 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18900 г
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43337 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 3.3% 6522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 1 составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 1

Овощной салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 44,6 %, витамином K - 14,9 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Овощной салат 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 1, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги