Рецепт Салат из авокадо с помидорами и форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо с помидорами и форелью

Авокадо, Флоридские, сырые 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп, свежий 3 г
Салат листовой 10 г
Оливковое масло 3 г
Форель слабосоленая 30 г
Лук сладкий, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с помидорами и форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.6% 1949 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.4% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.2% 909 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 12.1% 1063 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 6.716 мкг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 10.6% 1217 г
бета Криптоксантин 9.033 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.461 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 15.1% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.051 мкг 400 мкг 4.5% 5.8% 2216 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 24.4% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 18.89 мг 90 мг 21% 27.1% 476 г
Витамин D, кальциферол 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 27% 478 г
Витамин D3, холекальциферол 2.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 12.9% 999 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8375 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.2771 мг 20 мг 6.4% 8.3% 1566 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.3 мг 2500 мг 11.9% 15.4% 841 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5336 г
Кремний, Si 2.985 мг 30 мг 10% 12.9% 1005 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Натрий, Na 213.81 мг 1300 мг 16.4% 21.2% 608 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7587 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8.9% 1457 г
Хлор, Cl 342.79 мг 2300 мг 14.9% 19.3% 671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 39.5% 326 г
Литий, Li 14.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1642 г
Медь, Cu 144.28 мкг 1000 мкг 14.4% 18.6% 693 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 7.5% 1723 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 7.8% 1655 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40080 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 3% 4286 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 20.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.639 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо с помидорами и форелью составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С ПОМИДОРАМИ И ФОРЕЛЬЮ

Салат из авокадо с помидорами и форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином C - 21 %, витамином D - 20,9 %, калием - 11,9 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Салат из авокадо с помидорами и форелью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо с помидорами и форелью, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо с помидорами и форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты