Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу

Кабачок (Запекание) 600 г
Лук, сырой 200 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 300 г
Перец сладкий, желтый, сырой 100 г
Чеснок луковица 20 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Все потушить в мультиварке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.8% 2074 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 5.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 6.1% 3285 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 6.9% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 0.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 5806 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.7% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.965 мкг 400 мкг 3.7% 7.5% 2673 г
Витамин C, аскорбиновая 25.91 мг 90 мг 28.8% 58.5% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.178 мг 15 мг 7.9% 16.1% 1273 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20661 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 4.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.7434 мг 20 мг 3.7% 7.5% 2690 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.89 мг 2500 мг 10% 20.3% 996 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 4.1% 4916 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4474 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 1% 19549 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27548 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 6.9% 2985 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12907 г
Микроэлементы
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3854 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 1.994 мкг 10 мкг 19.9% 40.4% 502 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 9.8% 2075 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 11% 1836 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 6.1% 3310 г
Никель, Ni 3.927 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 2% 10223 г
Фтор, F 6.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 63898 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 6.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 2.2% 9070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.021 мг ~
бета Ситостерол 5.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.599 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен овощное рагу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты