Рецепт Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 350 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Руккола, сырая | 20 г |
| Сметана 25% (классическая) (Молочные Продукты) | 115 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 7.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.1 мкг | 900 мкг | 8.8% | 19% | 1138 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 21.2% | 1020 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 72.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8.9% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.518 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.55 мг | 90 мг | 37.3% | 80.6% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 5.4% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 21.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4783 мг | 20 мг | 2.4% | 5.2% | 4181 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.35 мг | 2500 мг | 7.4% | 16% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 18.38 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5441 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 7.8% | 2766 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 25641 г |
| Сера, S | 4.26 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 23474 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 30.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 7.8% | 2795 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 54.9% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 14% | 1546 г |
| Медь, Cu | 81.24 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 17.5% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 2.893 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.9% | 2420 г |
| Никель, Ni | 4.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20370 г |
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 28551 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 18.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.1699 мг | 12 мг | 1.4% | 3% | 7063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана составляет 46,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ, РУККОЛА, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, СМЕТАНА
Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,3 %, кобальтом - 25,4 %
Чем полезен Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с пене, авокадо и лососем
- Салат для мужчин
- хек жареный
- Скумбрия солёная
- Майонез на перепелином яйце Organic Mr.Ricco 67%
- печенье зоохрум
- Яичный блинчик с курицей и шпинатом
- Лапша удон и курица терияки
- пшеничная каша
- Сыр полутвердый "Брест-Литовск классический" 45%
- Шарлотка и омлет
- Вино красное сухое мерло вина крыма
- Печенье Orion Choco Pie
- торт киви
- Сыр лёгкий 15%
- Пельмени с говядиной и свининой
- пшеничная каша пакетики
- Французский крекер с кунжутом Яшкино
- холодец деревенский
- Сардельки "Из говядины по стандарту ВкусВилл"
- Оливковое масло
- икра кабачковая
- Кукуруза «Вернет», «Добрада», "GLOBUS"
- Салат из капусты югославский
- Сыр легкий
- Салат из помидоров
- Горошек «Мистер Грядкин»
- буррито
- Салат из пекинской капусты
- Капуста пекинская
- Стимул - Конфеты глазированные "Эспрессо" / еспресо 1 шт = 14.5
- Майонез Провансаль 67% Слобода
- Икра минтая пробойная соленая деликатесная
- Салат Фриллис Выборжец
- Хрен столовый Махеев
- печень с морковью
- Свинина с грибами
- Запеканка на 4ех злаках и кефире
- Ленивые грлубцы
- Творог Яготынский 9,5%
- Конфеты cream souffle - крем суфле Джелли АВК 1=16
- Творог Яготынский 5%
- Кабачковая пицца
- Салат с редисом и яйцом
- Курица грудка су-вид без обжарки
- Салат с сайрой
- Овсяные хлопья хуторок
- Салат с морковью и горошком
- Овсяное молоко
- ессентуки 17
- пряники коралловые
- Musaka
- Молочный шоколад Triple caramel
- окрошка на квасе
- Салат из кальмаров
- Молочный шоколад Noisette
- Закуска лосось и треска
- Пельмени из индейки
- сыр пошехонс ........PP,Ca,Na/нжк!
- буханка довольство
- Овощное рагу
- Венские вафли с нежным йогуртом
- Соевый соус
- Суп капустный
- Сыр чедде
- Шоколад Альпийское молоко
- Курица с стручковой фасолью и помидоры
- Чай, травяной, не ромашковый, заваренный м
- Картошка по селянски
- Творог мягкий 0.2%
- Пальмовые палочи
- кальмары с огурцами и яйцом
- Макароны станичные
- Макароны ракушки
- Подлива из говядины
- Макароны станичные
- Макароны ракушки альпина
- Форель ломтики с\с
- ХЛЕБЦЫ DR. KORNER карамель
- Десерт творожный
- ангус бургер
- кефир любимый город 1%
- Кальмар отварной в желе
- Филе куриное с овощами
- Рулет маковый
- Каша пшенично-пшенная
- Кокосовое масло
- Ля Фам "Черная ночь"
- Салат из огурцов, перца, моркови и зелени
- Кефир 2.5%
- Протеин изолят шоколад
- Салат из М/К
- Сыр плавленый копчёный (Tere)
- суп с яйцом
- Конфета бомбар
- Батончик бомбар тирамису
- Молочно-банановый коктейль
- Protein wafer whey (qnt) Вафля протеиновая
- Collagen Renover
- Сидр яблочный полусладкий
Метки: Как приготовить Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец, руккола, помидор, перец, сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
