Рецепт галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты галета

Томатный сок с солью, консервированный	200 г
Масло оливковое	100 г
Сахар песок	5 г
Соль столовая	4 г
Мука цельнозерновая	50 г
Пшеничная мука, первого сорта	350 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
сыр легкий	150 г
Помидор (томат), грунтовый	300 г
Томатный соус, без добавления соли	30 г
Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.4 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	816 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	4.4%	1101 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	9.1%	533 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	4.6%	1053 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.1%	1176 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.2%	4030 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	230.3 мкг	900 мкг	25.6%	12.4%	391 г
Ретинол	0.2 мг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	1.9%	2488 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Ликопин	1485.504 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.2%	4091 г
Витамин В4, холин	24.23 мг	500 мг	4.8%	2.3%	2064 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	2.4%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.6%	1852 г
Витамин В9, фолаты	15.7 мкг	400 мкг	3.9%	1.9%	2548 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.59 мг	90 мг	11.8%	5.7%	850 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.539 мг	15 мг	10.3%	5%	975 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.281 мкг	50 мкг	2.6%	1.3%	3903 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	0.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3933 мг	20 мг	7%	3.4%	1435 г
Ниацин	0.714 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.34 мг	2500 мг	10.3%	5%	971 г
Кальций, Ca	44.1 мг	1000 мг	4.4%	2.1%	2268 г
Кремний, Si	0.716 мг	30 мг	2.4%	1.2%	4190 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	2.4%	2000 г
Натрий, Na	149.62 мг	1300 мг	11.5%	5.6%	869 г
Сера, S	22.96 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4355 г
Фосфор, P	87.6 мг	800 мг	11%	5.3%	913 г
Хлор, Cl	28.84 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.9 мкг	~
Бор, B	60.3 мкг	~
Ванадий, V	23.69 мкг	~
Железо, Fe	0.991 мг	18 мг	5.5%	2.7%	1816 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15625 г
Кобальт, Co	2.822 мкг	10 мкг	28.2%	13.7%	354 г
Марганец, Mn	0.3306 мг	2 мг	16.5%	8%	605 г
Медь, Cu	94.78 мкг	1000 мкг	9.5%	4.6%	1055 г
Молибден, Mo	6.534 мкг	70 мкг	9.3%	4.5%	1071 г
Никель, Ni	7.035 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	57.1 мкг	~
Селен, Se	1.567 мкг	55 мкг	2.8%	1.4%	3510 г
Титан, Ti	4.27 мкг	~
Фтор, F	8.69 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	46030 г
Хром, Cr	2.61 мкг	50 мкг	5.2%	2.5%	1916 г
Цинк, Zn	0.3497 мг	12 мг	2.9%	1.4%	3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.794 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.007 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.163 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.156 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.671 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.862 г	~
18:0 Стеариновая	0.167 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.465 г	min 16.8 г	26.6%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.331 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.813 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.806 г	~

Энергетическая ценность галета составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.4 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА

галета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, витамином C - 11,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен галета

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить галета, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления галета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Салат капуста помидор барбекю

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе