Рецепт Яичница с творогом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с творогом 2

Подсолнечное масло 9 г
Яйцо куриное 95 г
Творог 9% жирности 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 80 г
Цветная капуста (Пассерование) 40 г
Тыква отварная по 1-210 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.8% 974 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.3% 757 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 16.8% 511 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 10.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.9% 861 г
Витамин В4, холин 83.62 мг 500 мг 16.7% 14.3% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 9.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.431 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 9.5% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 18.17 мг 90 мг 20.2% 17.3% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 5.1% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 9.1% 942 г
Витамин Н, биотин 6.639 мкг 50 мкг 13.3% 11.4% 753 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1119 мг 20 мг 10.6% 9.1% 947 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.62 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1369 г
Кальций, Ca 61.54 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1625 г
Кремний, Si 3.278 мг 30 мг 10.9% 9.3% 915 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 3.4% 2511 г
Натрий, Na 103.42 мг 1300 мг 8% 6.9% 1257 г
Сера, S 97.52 мг 1000 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.5% 686 г
Хлор, Cl 74.89 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1758 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 37.1% 231 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 5% 1735 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 8% 1081 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1764 г
Никель, Ni 1.483 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 14.118 мкг 55 мкг 25.7% 22% 390 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 27.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14509 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.6784 мг 12 мг 5.7% 4.9% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.42 г min 16.8 г 14.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.058 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница с творогом 2 составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ 2

Яичница с творогом 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 20,2 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Яичница с творогом 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с творогом 2, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с творогом 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты