Рецепт марципан [С.Пудовъ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты марципан [С.Пудовъ]

Миндаль	33 г
Сахар песок	65 г
Вода	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "марципан [С.Пудовъ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	449.1 ккал	1684 ккал	26.7%	5.9%	375 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	2%	1086 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	6.5%	344 г
Углеводы	72 г	219 г	32.9%	7.3%	304 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	4.5%	500 г
Вода	3.6 г	2273 г	0.2%		63139 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.33 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.335 мг	1.8 мг	18.6%	4.1%	537 г
Витамин В4, холин	17.19 мг	500 мг	3.4%	0.8%	2909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	0.7%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.5%	4255 г
Витамин В9, фолаты	16.5 мкг	400 мкг	4.1%	0.9%	2424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.653 мг	15 мг	57.7%	12.8%	173 г
бета Токоферол	0.096 мг	~
гамма Токоферол	0.214 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин РР, НЭ	1.117 мг	20 мг	5.6%	1.2%	1791 г
Бетаин	0.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.6 мг	2500 мг	9.4%	2.1%	1066 г
Кальций, Ca	89.16 мг	1000 мг	8.9%	2%	1122 г
Магний, Mg	88.46 мг	400 мг	22.1%	4.9%	452 г
Натрий, Na	1 мг	1300 мг	0.1%		130000 г
Сера, S	0.02 мг	1000 мг			5000000 г
Фосфор, P	159.7 мг	800 мг	20%	4.5%	501 г
Хлор, Cl	0.03 мг	2300 мг			7666667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.423 мг	18 мг	7.9%	1.8%	1265 г
Марганец, Mn	0.7541 мг	2 мг	37.7%	8.4%	265 г
Медь, Cu	328.69 мкг	1000 мкг	32.9%	7.3%	304 г
Селен, Se	0.825 мкг	55 мкг	1.5%	0.3%	6667 г
Фтор, F	2 мкг	4000 мкг	0.1%		200000 г
Цинк, Zn	1.0164 мг	12 мг	8.5%	1.9%	1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.244 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	66.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.807 г	~
Валин	0.27 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.491 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.37 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.339 г	~
Аспарагиновая кислота	0.961 г	~
Глицин	0.485 г	~
Глутаминовая кислота	2.247 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.313 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.65 мг	~
Стигмастерол	1.32 мг	~
бета Ситостерол	43.56 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.005 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.217 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.193 г	min 16.8 г	60.7%	13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.102 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	10.102 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.983 г	от 11.2 до 20.6 г	35.6%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.98 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.978 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность марципан [С.Пудовъ] составляет 449,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	449.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	72 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	3.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАРЦИПАН [С.ПУДОВЪ]

марципан [С.Пудовъ] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином E - 57,7 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 20 %, марганцем - 37,7 %, медью - 32,9 %

Чем полезен марципан [С.Пудовъ]

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить марципан [С.Пудовъ], калорийность 449,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления марципан [С.Пудовъ], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе