Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 10 г
йодированная соль 5 г
Маринованная капуста 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.7% 836 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Органические кислоты 39.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.2% 625 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 4.4% 2583 г
Зола 0.855 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 12.8% 890 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 3.057 мкг ~
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 13% 880 г
бета Криптоксантин 3.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3214 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 7.7% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 9.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 19.887 мкг 400 мкг 5% 5.7% 2011 г
Витамин C, аскорбиновая 56.98 мг 90 мг 63.3% 72.1% 158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.215 мг 15 мг 14.8% 16.9% 677 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.9472 мг 20 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Ниацин 0.525 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.09 мг 2500 мг 11.6% 13.2% 859 г
Кальций, Ca 28.04 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3566 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2305 г
Натрий, Na 256.76 мг 1300 мг 19.8% 22.6% 506 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5491 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 4.1% 2807 г
Хлор, Cl 1023.98 мг 2300 мг 44.5% 50.7% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 107.6 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.6% 2486 г
Йод, I 27.59 мкг 150 мкг 18.4% 21% 544 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 43.1% 265 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 8.4% 1346 г
Медь, Cu 105.6 мкг 1000 мкг 10.6% 12.1% 947 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 11.4% 1004 г
Никель, Ni 9.749 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31671 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 9.7% 1174 г
Цинк, Zn 0.3474 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.013 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.926 г ~
Сахароза 0.364 г ~
Фруктоза 0.78 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.637 мг ~
Стигмастерол 0.255 мг ~
бета Ситостерол 10.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая 0.366 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 87.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 88 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 63,3 %, витамином E - 14,8 %, калием - 11,6 %, хлором - 44,5 %, йодом - 18,4 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ