Рецепт рыба жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыба жареная

Карась (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.2% 442 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.6% 427 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.4% 1125 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.573 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.659 мг 15 мг 37.7% 18.7% 265 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин РР, НЭ 6.4325 мг 20 мг 32.2% 15.9% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 201.86 мг 2500 мг 8.1% 4% 1238 г
Кальций, Ca 56.77 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2.5% 1983 г
Натрий, Na 261.4 мг 1300 мг 20.1% 10% 497 г
Сера, S 210.56 мг 1000 мг 21.1% 10.4% 475 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 10.8% 460 г
Хлор, Cl 539.12 мг 2300 мг 23.4% 11.6% 427 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5797 г
Медь, Cu 7.38 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13550 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1165 г
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15805 г
Фтор, F 500.41 мкг 4000 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Хром, Cr 63.97 мкг 50 мкг 127.9% 63.3% 78 г
Цинк, Zn 0.0441 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27211 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба жареная составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЖАРЕНАЯ

рыба жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,7 %, витамином PP - 32,2 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 23,4 %, фтором - 12,5 %, хромом - 127,9 %

Чем полезен рыба жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыба жареная, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты