Надежда на кисломолочку. И верить ли производителям?

Дело в том, что я недавно прошла длительный курс антибиотиков. Сейчас думаю, как восстановить микрофлору. Сахар давно не ем. Мучные и хлебные тоже длительно не ела, но в последнее время тянет. Наверное калории не доедаю. Решила хотя бы позволять себе ржаной хлеб на закваске без дрожжей и сахара и вот тарталлини не удержалась, поела сегодня. Вроде состав без пальмового, без сахара и дрожжей. Хотя, можно ли верить??

Накупила кисломолочки, потестировать разную. Кефир провоцирует вздутие. Его давно невзлюбила. А вот из удачных пока -катык термостатный и бифилайф. Бифилайф содержит нужные мне бактерии и от него приятно. Еще захотела новенькое попробовать - взяла простоквашу термостатную с болгарской палочкой и термофильными стрептококками. Посмотрим. Уже успела, правда, прочесть что состав не всегда соответствует заявленному. Вот, думаю, искать сухую закваску чтобы самой делать, что ли?

https://azbyka.ru/znakomstva/blogs/0/181971

ГАЛИНА Ш 20.02.2024 13:27

Делайте сами из молока и покупного йогурта или другого кисломолочного продукта без добавок. Очень просто даже без всяких гаджетов в виде мультиварок и йогуртниц. Приготовьте небольшую порционную посуду, положите в неё готовой кисломолочки паре столовых ложек и залейте подогретым градусов до 40 молоком. Укутайте и ждите когда заквасится. Там точно не будет сахара и крахмала

Юджин (кето+ИГ) 20.02.2024 14:11

Курс чего-то типа Нистатина Вам назначали?
Можно параллельно с кисломолочкой добавить больше разнообразных овощей... Надо подумать

Jantar 20.02.2024 15:18

Я покупала йогурт без добавок из топленого молока. Добавляла его в чуть подогретое молоко и в теплое место на ночь. И вкусно и полезно было. Еще покупала энтерол в капсулах, нарине закваску в эту же смесь добавляла.

Serginette Eis 20.02.2024 15:34

ГАЛИНА Ш, я тоже об этом думала, но так и так, покупной продукт - это кот в мешке. Вроде написано одно, а как оно там уж в реальности - смотреть в микроскоп надо… по сути если купить 1 раз закваску, потом просто бесконечно на ней переквашивать

Serginette Eis 20.02.2024 15:35

Юджин (кето+ИГ), нистатин не назначали, а вот бифиформ я пила. Но мне еще Хилак нравился по эффекту, только вчера выпила и такое жжение - ух! Может быть просроченный…

Serginette Eis 20.02.2024 15:37

Юлия, про энтерол раньше не слышала, погуглю, спасибо! А какой марки йогурт? По регионам конечно различается, но вдруг и у нас есть

Юджин (кето+ИГ) 20.02.2024 15:39

Serginette Eis написал:
нистатин не назначали, а вот бифиформ я пила.

это совсем другое. Нистатин - это противогрибковый препарат. При приёме антибиотиков очень часто развивается или есть шанс развития грибковой инфекция из-за подавления своей микрофлоры кишечника... Извини!

Jantar 20.02.2024 16:08

Serginette Eis, уктусский завод Екатеринбург)

Jantar 20.02.2024 16:10

Serginette Eis, Энтерол, можно и водой запивать, но я делала йогурт, и повторно как закваску использовала

Serginette Eis 20.02.2024 18:35

Юджин (кето+ИГ), понятно… интересно почему нет… посмотреть надо, можно ли на фоне других таблеток принимать (не а/б).
Я думала и надеялась, что если заселять извне до восстановления, то все эти молочнокислые бактерии защищать от грибков

Svetlana Moskvicheva 20.02.2024 18:39

А со мной поделились грибками кефирными. Они вечные и только растут. Может они продаются где-то. Потрясающе вкусный кефир получается.P.S. Таки да, на Вайлдберрис продаётся. Тибетский молочный гриб называется

Катя Файн 20.02.2024 18:41

Мне подруга советовала после антибиотиков чередовать кисломолочку, квашеную капусту и пиво. Насчет пива не уверена, а квашеную капусту я бы включила в рацион. В ней бактерии живые.

Serginette Eis 20.02.2024 18:44

Svetlana Moskvicheva, эх, звучит интригующе конечно, «тибетский»… но как-то у меня с кефиром не сложилось к сожалению 🥲

Serginette Eis 20.02.2024 18:45

Катя Файн, вот да! Квашеную капусту с таким удовольствием.. суповую тарелку капусту за раз, да с маслицем оливковым, нерафинированным…спасибо, что напомнили, надо будет достать из холодильника)

Svetlana Moskvicheva 20.02.2024 18:52

Serginette Eis, а, ну да, вздутие. Понятно. Дело, видимо, в разных культурах молочно-кислых, разную реакцию вызывают. Но решила написать, потому что закваску покупать накладно, она одноразовая, но что делать если у вас такая реакция. Удачи в подборе подходящей кисломолочки, сейчас много действительно вариантов

Юджин (кето+ИГ) 20.02.2024 19:14

Serginette Eis написал:
Я думала и надеялась, что если заселять извне до восстановления, то все эти молочнокислые бактерии защищать от грибков

если уже есть наши даже сапрофитные грибки расплодились, говоря популярно, то для начала нужно снизить их численность, т.к. самому организму значит уже не справится... Извини!

По крайней мере обычно именно так делается, если антибиотик это не какой-то комплексный препарат с широким спектром действия и грибки изначально не затрагиваются...

Serginette Eis 23.02.2024 18:10

Юджин (кето+ИГ), вот кстати может из-за того, что а/бширокого действия такого средства мне и не назначили… Амоксиклав и Клацид пила, курсом 14 дней.

Юджин (кето+ИГ) 23.02.2024 18:12

Serginette Eis,Вам назначили всего и побольше, но не от грибка. Странно. Значит Вашему врачу видней... Извини!

Serginette Eis 23.02.2024 18:20

Юджин (кето+ИГ), лечилась от Хеликобактера
Но на самом деле мне интересно стало, что это за средство такое, при возможности спрошу у врача, может он мне назначит

Тамагочи 23.02.2024 18:46

помню в детстве мы где-то взяли какую-то закваску, и тогда еще продавали молоко из машины в бочке, так вот брали 3литровую банку молока, ложку этой закваски и через сутки или на утро получался офигенный йогурт

а дело было летом, и выйдешь во двор, наберешь свежей малины в чашку и йогурта этого сверху - ох и вкусно же было)

Юджин (кето+ИГ) 23.02.2024 21:04