Svetlana Moskvicheva
26.01.2022 15:59
Думала, сколько у меня сегодня будет привес после вчерашнего зажора печеньем. Товарищи, мистика какая-то. Отвес! 400 г! Можете меня поздравить, перевалило за 57 кг. С июня, как подскочил, первый раз ниже 57. На показатель жира не смотрите, до еды всегда так, там все показатели наперекосяк. Только перед ужином всё перестраивается в норму
Svetlana Moskvicheva
26.01.2022 13:01
Калорийность - 461.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 23.8 г; углеводы - 54.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Маринад овощной без томата по 2-106 203 г
Подсолнечное масло 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 610 г
Сахар песок 90 г
Пищевая сода 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печенье приготовленное на томатном рассоле (маринаде)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рассол (маринад) немного подогреть чтобы растворить сахар. Добавить растительное масло 1:1, перемешать венчиком. Постепенно вводить муку, всыпать первую порцию вместе с содой. Сначала смешивать венчиком, потом руками. Тесто должно быть мягкое, но не приставать к рукам.
Шаг 2.
Оставить на 20 минут при комнатной температуре, чтобы сода до конца сработала и выветрилась.
Шаг 3.
Раскатать тесто толщиной не более 1 см. Нарезать на печеньки.
Шаг 4.
Выпекать при температуре 180° 15-20 минут до золотистого цвета.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 461.8 кКал 27.42%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 23.8 г 42.5%
Углеводы 54.8 г 25.02%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 19 г 0.84%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
34.9%
b-car
37.7%
В1
6.3%
B2
1.8%
Холин
6.6%
B5
3.2%
B6
4.2%
B9
2.3%
B12
~
C
0.7%
D
~
E
74.2%
H
2.5%
вит.К
1.1%
PP
9.6%
Калий
4.6%
Ca
2.2%
Si
8.2%
Mg
4.2%
Na
13.1%
P
8.2%
Cl
0.5%
Fe
5.1%
I
0.3%
Co
10%
Mn
17.6%
Cu
6.3%
Mo
11%
Se
5.7%
F
0.3%
Cr
2.7%
Zn
3.7%
 1 
 7
Svetlana Moskvicheva
25.01.2022 21:16
Вы когда-нибудь готовили печенье на рассоле? Если нет, то не надо, даже не пробуйте:stop:. Я вот, смотря как другие готовят, всё фукала, думала гадость. Воот... Сегодня решилась приготовить, чтобы, так сказать, развеять сомнения :D. Маленькую порцию. И... всю съела:oops:. Рецепт завтра опубликую;-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
45
103.5 1 10.7 1.5
Яйцо куриное
100
157 12.7 11.5 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Кето хлеб
20
56.6 1.7 4.7 1.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Соль поваренная пищевая
0.1
0 0 0 0
Печень куриная
65
89.4 13.3 3.8 0.5
витамин d
2.5
0 0 0 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
10
36.4 2.3 2.9 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье на рассоле
350
1574 24.8 78.4 191.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 39
Svetlana Moskvicheva
22.01.2022 23:37
Хорошо, сытненько! Кажется по ощущениям что больше наела, ан нет, хороший дефицит.
P.S. Все-таки мало было, почувствовала голод и пришлось съесть кокосового масла ложку

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
витамин d
2.5
0 0 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
30
69 0.7 7.2 1
Овсяные хлопья "геркулес"
50
176 6.2 3.1 30.9
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
15
54.6 3.5 4.4 0
Яйцо куриное
100
157 12.7 11.5 0.7
Пастила яблочная
15
44.1 0 0 11

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
400
0 0 0 0
Пекинская капуста
100
16 1.2 0.2 2
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
55
13.2 0.6 0.1 2.1
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Ежевика
30
10.2 0.5 0.2 1.3
Щи на свинине
200
28 2.4 0.2 4
Сметана 15% жирности
25
40.5 0.7 3.8 0.9
Пастила яблочная
15
44.1 0 0 11
Морская капуста (ламинария)
30
7.5 0.3 0.1 0.9
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли
55
6.1 0.2 0.1 0.6
Перец сладкий красный
10
2.7 0.1 0 0.5
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка)
15
52.5 0.8 0 11.9
Печень куриная
45
61.9 9.2 2.7 0.3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
35
80.5 0.8 8.3 1.2
Конопля, семя сушеное лущёное
7
38.7 2.2 3.4 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Насыпной пирог с ягодным джемом
100
305.5 8 14.9 34.4

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)
15
134.9 0 15 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Svetlana Moskvicheva
18.01.2022 23:19
Второй день пытаюсь оправдать кето диету в комментариях в Ютьюбе. Мужик упёрся, что типо вы едите столько же калорий как и ели, только из жира, нет дефицита (5*100=500 и 2*250=500 - какая разница) - нет похудения, точка, диета фуфло. Про интервальное голодание слышать не хочет, типо это и на углеводах можно. Отсутствие голода и сжигание жира в кетозе не понимает. Аргументы кончились. И финальное: ''Чтобы наедаться и не переедать надо белка больше есть! ''
Svetlana Moskvicheva
17.01.2022 20:25
Один приём пищи. Большая интенсивная прогулка. Ныряние в купели. И отчёт по умным весам: наконец стабильно ниже 57.5 кг. Висцеральный жир (Ура! Ура!) - 5. И организм моложе на год чем по паспорту :D

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
400
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Ромовая Баба со Светлой Глазурью [Аладушкин]
100
320 4.5 10 53
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
30
69 0.7 7.2 1
Яйцо куриное
100
157 12.7 11.5 0.7
Кето хлеб
30
84.9 2.5 7.1 2.9
витамин d
2.5
0 0 0 0
Пищевые дрожжи неактивные
1
45 8 0.5 5
Пастила Яблочная Классическая без Сахара [Белевская Пастила]
45
67.5 0.5 0 16.4
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Курица отварная, по 2-4
30
73.2 6.8 5.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Svetlana Moskvicheva
15.01.2022 23:20
Опять сварила суп Том ям. Балдежный он, конечно. Салат, мяско под майонезом. Пастилу с Озона берём. Я так яблоки не ем, не лезут, а пастила хорошо идёт. 3 штучки. Пастила не Белевская. Ещё Ромовую бабу учусь готовить. Помадка уже на 5ку. :-)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
30
69 0.7 7.2 1
Яйцо куриное
100
157 12.7 11.5 0.7
Кето хлеб
15
42.5 1.3 3.6 1.4
Лосось атлантический (семга)
15
23 3 1.2 0
витамин d
2.5
0 0 0 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Пищевые дрожжи неактивные
1
45 8 0.5 5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
400
0 0 0 0
Ежевика
70
23.8 1.1 0.4 3.1
Пекинская капуста
80
12.8 1 0.2 1.6
Помидор (томат), грунтовый
40
9.6 0.4 0.1 1.5
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Свинина мясная
50
178.5 7.2 16.7 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6
Тайский суп Том Ям Гунг
300
87 4.8 4.5 6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Ромовая Баба со Светлой Глазурью [Аладушкин]
120
384 5.4 12 63.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис жареный
30
187.8 7.8 15.6 4
Пастила Яблочная Классическая без Сахара [Белевская Пастила]
45
67.5 0.5 0 16.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Svetlana Moskvicheva
06.01.2022 12:03
Гуляла много, поэтому позволила себе лишнего. Сломался тэн у котла, было холодно в доме, чтобы не заболеть грелась коньяком. Второй тэн слава Богу работает, но 2 кВт вместо 3х. Пока хватает. Может не будет сильных морозов уже

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
30
69 0.7 7.2 1
Пищевые дрожжи неактивные
1
45 8 0.5 5
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
30
69 0.7 7.2 1
витамин d
2.5
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес"
25
88 3.1 1.6 15.5
Мед пчелиный
15
49.2 0.1 0 12
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
55
87.3 7.1 6.4 0.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
15
42.9 3.1 3.3 0.1
Цельнозерновой хлеб с семенами льна, подсолнечника и тыквы в хлебопечке
10
27.2 1 0.6 4.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами
45
246.2 2.9 15.6 24.6
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Лосось атлантический (семга)
35
53.6 7 2.8 0
Грейпфрут
55
19.3 0.4 0.1 3.6
Рыбный суп (из горбуши свежей)
250
97.5 6.8 3.3 10.2
Мандарин
55
20.9 0.4 0.1 4.1
Пончик дрожжевой
100
290.9 6.4 12.4 38.4
Морская капуста (ламинария)
45
11.2 0.4 0.1 1.3
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли
40
4.4 0.1 0.1 0.4
Коньяк ординарный «три звездочки»
80
191.2 0 0 1.2
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
70
104.3 4.2 1.2 18.3
Томатная паста. Консервы
20
20.4 1 0.1 3.8
Базилик, сушеный
1
2.3 0.2 0 0.1
Петрушка сушеная
1
2.9 0.3 0.1 0.2
Куриная грудка (филе)
40
45.2 9.4 0.8 0.2
Морковь
15
5.3 0.2 0 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Пастила
15
48.6 0.1 0 12
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Svetlana Moskvicheva
01.01.2022 13:19
Вчера продержалась весь день до новогоднего стола. Т.е. 24 часа голода получилось. Не специально, просто кучу дел нужно было переделать. И самочувствие ничего, думала перекусить перед поездкой к родителям, но не хотелось. Стол готовили, стараясь чтоб менее калорийно, но все равно пока всё попробуешь живот уже лопается. Так что сегодня тоже видимо есть не придётся. Че-то я как вошла в кетоз так и не могу выйти.
 2 
 3
Svetlana Moskvicheva
30.12.2021 10:31
Пончики! :crazy: Готовила выпечку к новогоднему столу. Вроде уже начинаю наедаться ими. Тесто делаю на разбавленном кокосовом молоке, но с добавлением сливочного масла. Очень вкусно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
250
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое
55
126.5 1.3 13.1 1.8
Овсяные хлопья "геркулес"
25
88 3.1 1.6 15.5
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Кето хлеб
20
56.6 1.7 4.7 1.9
Паштет из куриной печени
35
86.9 4.7 7.4 0.4
Эритрит [Polezzno]
20
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Кунжут
4
22.6 0.8 1.9 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пончик дрожжевой
120
349.1 7.7 14.9 46.1
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем
100
86 2.8 2.5 13
Яблочное повидло
15
37.5 0.1 0 9.8
Тесто (основное)
40
87.9 2.7 1.6 15.8
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)
200
76 0 0 17.4
Пастила
30
97.2 0.2 0 24

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
350
0 0 0 0
Пекинская капуста
0
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
0
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
0
0 0 0 0
Оливковое масло
0
0 0 0 0
Авокадо
0
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
0
0 0 0 0
Рыбный суп (из горбуши свежей)
0
0 0 0 0
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве
0
0 0 0 0
Пищевые дрожжи неактивные
1
45 8 0.5 5
Томатная паста. Консервы
0
0 0 0 0
''Кето'' оладьи
0
0 0 0 0
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
0
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 3
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы