Дневник питания за 01.08.2022

Судя по нынешним ценам на суппродукты - они деликатес!!!
Я хорошо к ним отношусь

Zina, да не намного уступают мясу, особенно если учесть сколько в них отходов.

А я ничего не умею готовить кроме курицы 😁

Прожорливый кролик, вы имеете в виду куриные субпродукты или вообще другого мяса кроме куриного не готовите? В любом случае в сети столько рецептов, что можно найти на любой случай жизни. Главное найти правильный источник информации по которому результаты хорошие получаются.

Helga,вообще только курицу (без субпродуктов).  Хотя вот рыбу тоже готовлю)
Говядина получается не вкусной, свинину не готовлю.
Но мне нормально, я кроме курицы другого мяса и не люблю особо) Так, только если какой мастер-кулинар приготовит из друзей или в ресторане)

очень люблю , особенно желудочки (пупки в народе) вареные. Там белка много и низкокалорийные. А в семье больше никто не любит, себе варю и ем))

zhanna zh., у нас все тоже любят))

Я люблю сердце печень и желудки говяжьи, бараньи и куриные (у говядины и баранины - рубец). Не из-за пользы, просто люблю. Всякие почки мозги-вымя никогда не пробовала. И желания не возникает. Хотя может и зря... Никогда бы не стала есть бычья яйца сознательно. Но вот в Грузии заказали бесподобное блюдо, глядя на соседей. А это ни самые)))

Яна, бычьи яйца я тоже не могу представить, хотя у нас в магазине частенько продают, но здесь у меня тоже ступор. Сын все мечтает приготовить мозги, тоже пока не пробовала, но если решится приготовить попробуем наверное.

Я нормально отношусь к субпродуктом, иногда прям тяга появляется, съесть что-нибудь эдакое. В них и полезного очень много.
Но домашние их не любят, поэтому часто просто отвариваю без заморочек печень или сердечки, потом использую в салаты или на бутерброды.

Бычьи яйца это очень прилично на вкус, у меня папа любит готовить их на праздники, правда зажаривает сильно. Печень это всегда всегда полезно, сердце-легкие не очень люблю. Мозги спокойно, но без восторга, жирновато и вкуса яркого не нахожу

Куриные сердечки для меня как семечки - очень люблю. Печень куриную в медово - соевом соусе готовлю постоянно, так как витоминов много набираю из печени. А вот говяжьи субпродукты не люблю.

Субпродукты очень полезны, но не все их любят. Да и сготоаить их едой уметь, чтобы было вкусно. Я вот например печень говяжью (свиную) не очень люблю, суровая она для меня. А вот оладьи из неё в охоточку с удовольствием могу съесть разок. Люблю жплудки куриные или сердечки в азиатской стиле с овощами, коресной морковкой... с соевым соусом. Сама не умею готовить такие блюда, вернее пробовала, но так вкусно как в кафешках не получается. Они там по всем правилам готовят. Я чаще в сметанном или йогуртовом соусе с лучком тушу.
Как то раз готовила рассольник с куриными сердечками. Тоже пошёл.
И всё же это дело вкуса. Кому что нравится.

Тоже не могу отказаться, когда дети готовят. А доча как назло в последнее время выпечкой увлеклась. Приходится пробовть. Из субпродуктов люблю печень и сердечки.

Яна, в 90-е года, когда ели все ,что смогли купить - на работе угощали котлетами из вымени. Было очень даже съедобно, беленькие на вид, как куриные. Сама не готовила, и думаю, не буду - возни много. А вот яйца бараньи муж не так давно готовил на костре - вполне тоже съедобно, не на каждый день, конечно, как деликатес)

zhanna zh., супер!

Датская Татьяна, вот я наверное его как раз с девяностых не пробовала))

Датская Татьяна,да, с луком и сливки добавить - огонь)