Helga
02.08.2022 11:04

Дневник питания за 01.08.2022

Как вы относитесь к субпродуктам? Знаю, что многие их не очень уважают. Но у нас в семье очень даже наоборот.
Старший сын вытребовал купить говяжье сердце. Сказал сам будет готовить. Нашёл рецепт какой-то «Кебабы по перуански», ну раз по Перуански, то к ним и гарнир какой-то соответствующий пришлось ему придумывать. Придумал кукурузу с фасолью - удар по моей низкоуглеводной диете. Но отказываться не могу - сынуля же приготовил. Взяла чуть-чуть, но все равно перебор произошёл. В общем на что только ради детей не пойдёшь

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб цельнозерновой
59
128.1 4 2.4 22.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
14
104.7 0.1 11.5 0.1
Икра минтая пробойная, соленая
45
59.4 12.6 0.8 0.5
Вода
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль с фаршем
250
419.8 26.3 22.3 29.8
Огурец грунтовый
150
21 1.2 0.2 3.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
Шоколад Молочный с Начинкой из Кокоса и Молочного Крема [Ritter Sport]
23
134.3 1.6 9.4 11

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пекан, орех
15
103.7 1.4 10.8 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердце говяжье (Жарка)
150
120.2 21.6 3.7 3
Кукуруза, зерно (Варка со сливом)
100
304.5 9.9 4.9 55.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 20
Судя по нынешним ценам на суппродукты - они деликатес!!!
Я хорошо к ним отношусь
Helga 02.08.2022 14:26
Zina, да не намного уступают мясу, особенно если учесть сколько в них отходов.
А я ничего не умею готовить кроме курицы 😁
Helga 02.08.2022 17:14
Прожорливый кролик, вы имеете в виду куриные субпродукты или вообще другого мяса кроме куриного не готовите? В любом случае в сети столько рецептов, что можно найти на любой случай жизни. Главное найти правильный источник информации по которому результаты хорошие получаются.
Helga,вообще только курицу (без субпродуктов).  Хотя вот рыбу тоже готовлю)
Говядина получается не вкусной, свинину не готовлю.
Но мне нормально, я кроме курицы другого мяса и не люблю особо) Так, только если какой мастер-кулинар приготовит из друзей или в ресторане)
zhanna zh. 02.08.2022 21:47
очень люблю , особенно желудочки (пупки в народе) вареные. Там белка много и низкокалорийные. А в семье больше никто не любит, себе варю и ем))
Helga 03.08.2022 06:22
zhanna zh., у нас все тоже любят))
Яна 03.08.2022 06:41
Я люблю сердце печень и желудки говяжьи, бараньи и куриные (у говядины и баранины - рубец). Не из-за пользы, просто люблю. Всякие почки мозги-вымя никогда не пробовала. И желания не возникает. Хотя может и зря... Никогда бы не стала есть бычья яйца сознательно. Но вот в Грузии заказали бесподобное блюдо, глядя на соседей. А это ни самые)))
Helga 03.08.2022 09:29
Яна, бычьи яйца я тоже не могу представить, хотя у нас в магазине частенько продают, но здесь у меня тоже ступор. Сын все мечтает приготовить мозги, тоже пока не пробовала, но если решится приготовить попробуем наверное.
Ирина 03.08.2022 09:34
Я нормально отношусь к субпродуктом, иногда прям тяга появляется, съесть что-нибудь эдакое. В них и полезного очень много.
Но домашние их не любят, поэтому часто просто отвариваю без заморочек печень или сердечки, потом использую в салаты или на бутерброды.
Мария Матейчик 03.08.2022 09:41
Бычьи яйца это очень прилично на вкус, у меня папа любит готовить их на праздники, правда зажаривает сильно. Печень это всегда всегда полезно, сердце-легкие не очень люблю. Мозги спокойно, но без восторга, жирновато и вкуса яркого не нахожу
Ню 03.08.2022 09:52
Куриные сердечки для меня как семечки - очень люблю. Печень куриную в медово - соевом соусе готовлю постоянно, так как витоминов много набираю из печени. А вот говяжьи субпродукты не люблю.
Ирина 03.08.2022 10:08
Субпродукты очень полезны, но не все их любят. Да и сготоаить их едой уметь, чтобы было вкусно. Я вот например печень говяжью (свиную) не очень люблю, суровая она для меня. А вот оладьи из неё в охоточку с удовольствием могу съесть разок. Люблю жплудки куриные или сердечки в азиатской стиле с овощами, коресной морковкой... с соевым соусом. Сама не умею готовить такие блюда, вернее пробовала, но так вкусно как в кафешках не получается. Они там по всем правилам готовят. Я чаще в сметанном или йогуртовом соусе с лучком тушу.
Как то раз готовила рассольник с куриными сердечками. Тоже пошёл.
И всё же это дело вкуса. Кому что нравится.
Анна 03.08.2022 10:38
Тоже не могу отказаться, когда дети готовят. А доча как назло в последнее время выпечкой увлеклась. Приходится пробовть. Из субпродуктов люблю печень и сердечки.
zhanna zh. 03.08.2022 12:38
Яна, в 90-е года, когда ели все ,что смогли купить - на работе угощали котлетами из вымени. Было очень даже съедобно, беленькие на вид, как куриные. Сама не готовила, и думаю, не буду - возни много. А вот яйца бараньи муж не так давно готовил на костре - вполне тоже съедобно, не на каждый день, конечно, как деликатес)
Helga 03.08.2022 13:29
zhanna zh., супер!
zhanna zh., а мы в девяностые и лёгкое говяжье очень даже часто употребляли! С жареным лучком самое то! Пирожки с лёгким очень вкусные! Яички бараньи у нас в Азербайджане в почёте. Я их тоже люблю.
Helga 05.08.2022 15:05
Датская Татьяна, вот я наверное его как раз с девяностых не пробовала))
Helga, я тоже🤣🤣🤣
zhanna zh. 05.08.2022 17:47
Датская Татьяна,да, с луком и сливки добавить - огонь)
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги