Дневник питания за 13.03.2023

• Ночью в соседней палате очень долго кричала пожилая женщина - звала какую-то Олю, наверное, дочку... Я пошла туда, чтобы попробовать её хоть немного успокоить, но медсестра меня прогнала в свою палату. У неё вроде рак в последней стадии... Я ушла не в палату, а подальше от всех палат, чтобы не мешать никому спать и немного тихонько поревела... У меня же мама умерла от рака, а папа сравнительно недавно умер тоже в больнице в хирургии, где его пытались лечить совсем не от того, что у него было, как показало потом вскрытие... Может, тоже меня звал, а меня к нему не пускали из-за этой проклятой пандемии, как я не просила... До пандемии, когда мама лежала в больнице, я каждый день к ней ходила, чтобы поддержать её, чтобы ей не было одиноко, находила в интернете смешные ролики про детей, которые она любила, и показывала ей, а врач разрешала даже переночевать иногда в больнице, чтобы не кататься взад-вперёд для ночевки. Часто думаю, что папа мог бы мне сказать перед смертью... Больно, что меня рядом не было в последние дни его жизни... И он умер, когда я тоже была в больнице, только на другом конце города, где у нас не было такого строгого режима, курс лечения заканчивался, и я могла бы к нему ездить, если бы пускали... Тяжело вспоминать это... Спала поэтому всего 4 ч. В результате весь день голова болит и давление повышенное.
• У меня по прежнему назначенная "нулевая" диета - только жидкости. Во вторник во второй половине дня, после очередного обследования, думаю должна закончиться, но всё равно пока будет неполноценной. Как я боялась именно этого обследования, которое будет во вторник около полдня... Надеюсь, что всё пройдёт хорошо.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
14 марта международные праздники:
✔️ Овсень малый у славян (Древнеславянский Новый год)

• Праздновали Овсень малый очень широко, с гуляньями, песнопениями и хороводами. Овсень в народе считался братом Коляды. Он расчищал людям путь от зимней нечисти, а также начинал не только день, но и целый год, полный хлопот. В народе бытовало поверье, что Овсень приезжал верхом на скакуне и привозил с собой Новый год.
• Славяне начинали год именно весной, когда пробуждается вся земля. Новый год наступал по старому стилю 1 марта, а сегодня, по новому стилю, 14 марта. Есть множество местечковых вариантов: Таусень, Баусень, Тусень, Усень и т. д.; от этого же слова происходило и название основного элемента новогоднего обряда - обходные песни-овсени, аналогичные рождественским колядкам.
• Зачастую это даже были одни и те же песни, носившие в зависимости от привязки к празднику то или иное название. По традиции, в этот день полагалось ходить ряжеными по домам и исполнять перед дверями песни, а хозяевам - привечать овсенькаяющих и давать им угощение, которое, тоже называлось овсеньками или таусеньками, - где-то предпочитали блины, где-то - крендельки, где-то - печеные колбаски, где-то - сушеные яблоки и ягоды. Песни эти отличались характерной манерой исполнения - их не столько пели, сколько выкрикивали и, в отличие от большинства колядок, как правило, адресуемых семье в целом, овсеньки исполнялись для конкретных ее членов. Праздновали Овсень малый очень широко, с гуляньями, песнопениями и хороводами.
• Кто такой или что такое этот Овсень – существует много версий объяснений. Одни говорят, что это название времени года. Осень раньше называли «Овсень», а «Овсень малый» – выходит, что-то вроде противоположности осени. Еще так называли бога – брата Коляды.
• На Новый год по селам водили двух братьев. Один был богато и красиво одет – это будто бы Коляда, а другой, во всем рваном и старом, – Овсень. Войдя в дом, братьев прикрывали занавеской. А хозяин должен был выбрать одного из них. Если угадывал Коляду, считалось, что год будет урожайным, удачным и счастливым, а если Овсеня – ждет хозяина невезение и скудный урожай.
• Встречать Овсень нужно было кашей, которую варили ночью. Пока каша варилась, женщины шептали заклинанье на будущий урожай. Если блюдо удавалось, это значило, что Овсень доволен хозяевами и пошлет им удачу в Новом году.
• В 325 году на Вселенском соборе перенесли празднование на 1 сентября. Некоторые славяне по старой привычке стали отмечать Новый год дважды, в сентябре и в марте.
• Затем, в 1699 году указом ПетраI праздник назначили на 1 января. Традиция встречать Новый год в январе приживалась очень долго.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ Евдокия Свистунья, Авдотья Плющиха по народному календарю
• После принятия христианства на Руси Овсень малый превратился в день памяти преподобной мученицы Евдокии Илиопольской. В народном календаре дата получила название Евдокия свистунья, Евдокия плющиха, Авдотья весновка, Авдотья – подмочи порог. Начинались весенние ветры, иногда похожие на свист. Во многих местах встречали весну, выходя с глиняными свистульками на пригорки. Свистели и взрослые, и дети, уверенные в том, что чем громче и разнообразнее свист, чем больше людей дует в свистульки, тем скорее наступит весна. Так святая Евдокия получила в народе прозвище Свистунья.
• В данный день жители собирали талый снег, веря, что он обладает чудотворными свойствами. Его употребляли внутрь и обтирались, дабы иметь крепкое здоровье. Домашний скот поили им для хорошего приплода, а птиц – для большего несения яиц. Растаявшим снегом мыли полы, чтобы злые духи боялись заходить. Женщины на Евдокию пекли печенье в виде жаворонков или ласточек. Их раздавали детям, а те привязывали их на нить и подбрасывали в небо. Девицы поднимались на крыши и пели песни-веснянки. Эти обряды устраивали для зазывания весны. День Евдокии Свистуньи считался выходным.
• Приметы и поверья.
1) Какая Евдокия, такое и лето.
2) На Плющиху погоже – всё лето пригоже.
3) Капель с крыш – к теплому лету.
4) На Авдотью ясно – год прекрасный, пасмурно – к плохому году.
5) Если Евдокия снег расплющила, весна будет ранняя.
6) Южный ветер – к дождливому лету, северный – к холодному.
7) Ясная погода – к урожаю пшеницы.
8 ) Если на Евдокию молодой месяц с дождем, то быть мокрому лету.
9) Снег в этот день – к урожаю и обилию грибов по осени.
10) Метель 14 марта сулит затяжную весну и неурожай.
11) Грачи до Евдокии прилетели – снег сойдет рано, а летом часто будут идти дожди.
12) Если у Авдотьи вода, то у Егора вешнего (6 мая) трава.
13) Если на Евдокию курочка талой воды напьется, то на Егория овечка травы наестся.
14) Нет в марте воды – нет в мае травы
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷

✔️ Международный день вопросов
• Это один из самых забавных праздников, который помогает не только получить новые знания, но и поднять настроение. Чтобы он запомнился надолго, нужно стараться задавать как можно больше вопросов своим друзьям и близким, желательно шуточных, а также находить подходящие ответы тогда, когда спрашивают они. Это должно быть довольно весело.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День рождения бутерброда
• Название блюда, которое можно смело отнести к фастфуду, пришло в русский язык с немецкого: butter означает "масло", a brot - "хлеб". Бутерброд, или сэндвич, - один из самых популярных перекусов, рецепты приготовления которого присутствуют в национальных кухнях многих стран.
• Существуют маленькие бутерброды - канапе. Их делают из крошечных гренок весом до 30 г, украшают мясом, рыбой или сыром и шпажками для удобства подачи на стол.
• в 2010 г. в ОАЭ был изготовлен бутерброд длиной 2 700 метров с сырной пастой, оливками, помидорами и огурцами. Рекорд жителей Эмиратов побили в 2013 г. итальянцы из города Кастеллеоне. 520 волонтеров приготовили бутерброд длиной 3 км из булочек и 10 тонн шоколадной пасты.
• В России похожие рекорды установили в 2001 г. кулинары из Нижнего Новгорода и в 2019 г. из Череповца на Верещагинском фестивале "Молочные традиции". И если первый шедевр отечественных мастеров отличался небывалой для закуски высотой и площадью почти 17 м2, то второй бутерброд имел длину 100 м и вес целых 110 кг.
• Народная мудрость гласит, что по закону подлости бутерброд всегда падает маслом вниз. Хотя юмористы внесли небольшую поправку в это утверждение: "У невезучих бутерброд падает вниз маслом, а у везучих - икрой"🤣. А я бы изменила, что "у бедных бутерброд падает вниз маслом, а у богатых - красной или черной икрой🤣".
• В честь Дня рождения бутерброда гурманы делятся рецептами сэндвичей и готовят настоящие кулинарные шедевры. Вьетнамский банх ми, японский кацу-сандо, кубинский медианоче, мексиканская кемита, турецкий донер-кебаб, чилийские чакарера... В честь праздника приготовьте бутерброды по рецепту одной или нескольких национальных кухонь и угостите ими близких!
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️
✔️ Международный день действий в защиту рек, или Международный день действий против плотин.
• Реки являются важнейшим механизмом поддержания жизни на земле. Благодаря водным артериям земли существует флора и фауна на нашей планете. С приходом цивилизации многие реки пересушены, русла их изменены, а воды загрязнены отходами промышленности. Чтобы предотвратить это, защитниками природы в 1998 году был создан этот праздник, Благодаря участникам движения против постройки плотин в США разрушили две плотины высотой около 60 метров, а в Швеции подписан закон, запрещающий возводить плотины высотой более 15 метров.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ Международный день числа Пи
• Греческая буква "π" представляет константу - отношение длины окружности к диаметру. В американской системе записи дат (месяц / число) день 14 марта 3/14 совпадает с первыми разрядами числа π = 3,14. Современные математики вычислили его с точностью до триллиона цифр. Мировым рекордом запоминания значения Пи является 67890 цифр.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День рождения видеомагнитофона
• Изобретателем видеомагнитофона стал русский инженер Александр Матвеевич Понятов, который эмигрировал в США. 14 марта 1956 года в Чикаго компания Ampex, основанная Понятовым, презентовала первый в мире видеомагнитофон.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День ученых
• Посвящена дню рождения Альберта Энштейна, который родился 14 марта 1879 года.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День научного образования
• День научного образования дает возможность поблагодарить всех тех людей, которые активно делятся своими взглядами и информацией о науке.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День краудфандинга
• Краудфандинг - это практика финансирования проекта из небольших сумм, поступающих от большого количества людей. Хотя это может показаться более современной инновацией, на самом деле она восходит к 19 веку как эффективный способ сбора денег для целей и проектов.
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷

✔️ День мотылька
• Существуют сотни тысяч видов мотыльков. Чем отличаются мотыльки от бабочек? Бабочки активны днем, а мотыльки ночные - они собираются вокруг ваших фонарей, околдованные светом. Усики мотыльков имеют форму листьев или перьев, а у бабочек они длинные и голые, с луковицей на конце, хотя и у мотыльков встречаются тонкие. Гусеница бабочки плетет куколку из затвердевшего белка, а гусеница мотылька формирует шелковистую куколку, хотя есть и исключения. В целом, мотыльки обычно более коренастые и имеют мохнатое тело, в то время как бабочки гладкие и стройные. Это различие во внешнем виде связано с размером чешуек - у бабочек они гораздо меньше. 
• Многим известны "домашние" мотыльки - крупяная и платяная моль. В квартиру они залетают через открытое окно, дверь,  вентиляцию или с купленными вещами. Поэтому даже очень чистоплотные люди могут пострадать от этой напасти. Взрослые живут максимум две недели и не питаются, а основной урон вещам и еде наносят личинки. 
• От крупяной страдают крупы, мука, сухофрукты. Осмотрите весь сыпучий провиант. Выбросьте, если обнаружили в нем паутинку, червячков или яйца - они выглядят, как слипшаяся манка. Оставшиеся продукты переберите, подержите несколько дней в морозилке или прокалите в духовке при высокой температуре. Положите в ящики и емкости для хранения лавровый лист или гвоздику. Пересыпьте покупки в контейнеры и банки, не держите их в пакетах. Поставьте феромонные ловушки для взрослых бабочек - они прилетают на запах, приклеиваются и уже не могут размножаться. 
• Если вы обнаружили платяную моль, то устройте генеральную уборку в комнате, можно длительное проветривание в мороз. Вытащите всю поврежденную и ношеную одежду и постирайте ее на максимально возможной температуре или обработайте парогенератором. Заморозьте вещи на балконе или в холодильнике. Минусовые температуры смертельны для мотыльков, личинок и гусениц. Летом вынесите на солнце. Оно действует так же, как и холод. 
Эффективные спреи:
1) Армоль. Уничтожает вредителя на всех этапах развития: от личинки до бабочки. Подходит в том числе для кухонной мебели. 
2) Раптор. Для одежной моли. На одежде не остается следов. Приятный лимонный запах.
3) Чистый дом. Медленно расходуется, хватает небольшого распыления в шкафу.
4)Экстрамит. Действие продолжается в течение полугода после разбрызгивания. 
Фумигаторы
Действуют медленнее спрея. Чтобы вывести насекомых понадобится не меньше недели. Не всегда уничтожает гнездо полностью, а значит, может быть бесполезным. Если степень зараженности дома велика, выберите предыдущий способ. Преимущество метода в отсутствии трудозатрат. Проветривание, влажная уборка, стирка вещей не нужны. Фумигаторы не вызывают аллергических реакций, не пахнут. Принцип действия: пропитанная ароматизированным составом пластинка вставляется в устройство. При нагревании активное вещество испаряется и отравляет мотыльков.
1) Дик-3. Позиционируется как средство от комаров, но справляется и с пищевыми, и с платяными паразитами.
2) Москитол. Эффективен на больших площадях. 
3) Рейд. Имеет аналогичные характеристики.  
Секции, таблетки, брикеты и пластины
Не опасны для человека, но большинство из них вредителя могут только отпугнуть. В основе - эфирные масла. Подойдут скорее для профилактики, нежели для уничтожения гнезда. Продукция есть в ассортименте практически всех компаний, производящих подобный товар. 
• Народные средства от моли
Народные средства помогут отпугнуть мотыльков, а все остальные – справиться с гусеницами и личинками. Наиболее результативно использовать их одновременно, а не по отдельности друг от друга. Подойдут: эфирные масла, саше, пучки трав и даже комнатные растения. Перечислю самые популярные варианты. 
1) Пеларгония (герань). Цветок лучше ставить на окно, чтобы мотыльки не залетели в него. Резкий, пряный запах листьев отпугивает их. 
2) Апельсиновые корки. Главное минимум раз в месяц обновлять выдохшуюся кожуру.
3) Пижма, лаванда, полынь, ромашка, табак, багульник. Их не любят все насекомые. Заменять букетики и ароматические мешочки можно раз в полгода.
4) Каштаны. Неожиданно, но эти высушенные плоды часто называют эффективными в борьбе с вредителями одежды и продуктов. 
5) Розмарин, гвоздика, чеснок. Специи можно добавлять в емкости с крупами. На их вкус это не повлияет, а насекомых отпугнет. 
6) Хозяйственное мыло. Его раскладывают в шкафах и используют при мытье поверхностей. В советское время у нас ещё эффективным считалось земляничное мыло.
7) Липучки. Продаются в виде ловушек, пропитанных феромонами. Представляют собой пластинки с клейким веществом из смол и каучука.
8 ) Нафталин. Также обладает сильным отпугивающим эффектом. 
• Как свести к минимуму вероятность появления моли.
1) Находить время на регулярную влажную уборку и периодически — генеральную. 
2) Хранить сыпучие продукты только в закрытых банках или холодильнике. 
3) Убирать зимние вещи в плотный чехол. Полиэтилен личинки прогрызут.
4) В конце сезона относить их в химчистку. Насекомое больше всего привлекает загрязнения, ткань с частичками кожи.
5) Не держать в шкафу ношеную одежду даже один день. Лучше предусмотреть для нее другое место. 
6) Приобрести кедровые вешалки. Они обладают свойствами репеллента. 
7) Не создавать больших запасов. Покупайте крупы соответственно их сроку годности.
8 ) Чаще проветривать помещение. Моль любит темные, теплые, сухие места. 
9) Избавляться от старых вещей. Личинки часто заводятся именно в том, что долго не достают из гардероба. 
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
В России :
✔️ День безобразно хорошего настроения
В этот день необходимо откинуть всю свою тоску, все грусти и печали. За окном уже наступила весна, кое-где уже звучат первые весенние капели, а птицы вьют свои гнезда, чтобы выводить потомство. Этот период отлично подходит для того, чтобы наконец-то выйти из зимней хандры и цвести также, как на небе цветет яркое и теплое весенней солнце
🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷❄️🌷
✔️ День православной книги
• Учрежден в 2009 году по инициативе патриарха Московского и всея Руси Кирилла и с тех пор отмечается Русской православной церковью.