Svetlana Moskvicheva

21.11.2020 21:18

Необычный салат из печени

Тем, кто не очень любит печень, рекомендую попробовать этот волшебный салат. Он тёплый, сочный, и сладкий, и местами кислый. Пальчики оближешь
По 50 г: печени, брокколи, помидора, грейпфрута, одно яйцо и чайная ложка соуса Наршараб.

Рита Скит 21.11.2020 22:09

спасибо за рецепт! то что доктор прописал, куча витаминов и наверняка очень вкусно Смущаюсь

Татьяна №17 22.11.2020 07:40

Светлана,необычное сочетание какое.Я уже и вкус почувствовала. Хорошо

Интересная мысль,как разнообразить поднадоевший вкус печени.Её отвариваем да,Свет?

Алена 22.11.2020 09:00

Спасибо! Отличная идея! Будем побывать! Попробую два варианта приготовления печени: отварить и обжарить

Svetlana Moskvicheva 22.11.2020 09:24

Татьяна См., любым удобным способом. Я иногда просто в микроволновке за пару минут готовлю, или в духовке. Можно и обжарить и сварить. Хотя при варке, кстати, это всего касается, вывариваются полезные вещества, просто уходят в воду. Так что лучше думаю на пару или запекать.

Svetlana Moskvicheva 22.11.2020 09:25

Ой, ну вы увидели, конечно, там ещё помидор

Татьяна №17 22.11.2020 09:47

Алена, тож попробую обжарить с лучком на капельке масла. Хорошо

Татьяна №17 22.11.2020 09:47

Svetlana Moskvicheva, увидели-увидели! Хорошо

Фая 23.11.2020 11:07

Вау,вот это салатииик)я печень не люблю и не ем,но сын любит.Как раз просил салат,сделаю ему.Спасибо)

Елена 25.11.2020 12:11

Обожаю печень!!! Спасибо за рецептик, обязательно попробую С улыбкой

Svetlana Moskvicheva 25.11.2020 12:20

Елена, Пожалуйста! На здоровье!

Григорий 25.11.2020 12:25

У меня вообще проблем с продуктами нет скорее наоборот труднее сказать что я не люблю)))!!Салатик очень аппетитно выглядит и продукты все хорошие единственное что за соус я не вкурсе....

Елена 25.11.2020 12:28

Гранатовый)) их в магазине множество продаëтся)))

Ирина 25.11.2020 13:59

Вообще меня удивило в свое время как классно печень сочетается с грейпфрутом...готовила летом печень по-анжуйски и салат с грейпфрутом, думала, что есть придется мне, так как в семье я - главный экспериментатор, но, на удивление, понравилось всем. Спасибо за интересную идею полезного салатика С улыбкой

Григорий 25.11.2020 14:50

Елена, Спасибо теперь буду знать, я его не разу не использовал)! Я впринцыпе соусы не употребляю, даже не знаю почему, просто даже не замечаю их в магазине не кулинар я))!...

Елена 25.11.2020 14:53

Григорий, ох, это опасное дело - стоит только начать и обратной дороги уже нет Широкая улыбка

Ольга Плеханова 25.11.2020 14:59

Очень вкусно тёплый салат из куриной печени и жареных (припущенных) яблок, с листьями салата (можно заменить на пекинку). Можно добавить кунжут, орешки, миксовать на свой вкус. А заправкой будет масло на котором жарят яблоки и печень, добавить немного яблочного сока и прокипятить.

Svetlana Moskvicheva 25.11.2020 15:06

Ольга Плеханова, симпатично! Спасибо за идею

Ольга Плеханова 25.11.2020 15:31

Svetlana Moskvicheva, Дарю цветочек

Григорий 25.11.2020 15:47

Ольга Плеханова, выглядит очень аппетитно)! Правда я запеченное яблоко не очень приветствую но всё нужно пробовать может в этом блюде оно мне не будет мешать...

Григорий 25.11.2020 15:52

Елена, Я не специалист но как же быть с таким мнением в кругах здорового питания что соусы это пищевой мусор как и кетчуп и моянез и т. д....)!?

Ольга Плеханова 25.11.2020 16:25

Григорий, Яблоко панируется в муке с солью и молотым перцем, так же как и печень, поэтому вкус у него получается ни как у печёного.

Елена 25.11.2020 16:50

Григорий, да, я тоже слышала это мнение)) ну, я ему не следую, просто стараюсь соусы с понятным мне составом брать или делать сама С улыбкой

Svetlana Moskvicheva 25.11.2020 16:53

Григорий, я с вами согласно полностью, майонез ем редко. Майонез в принципе не вредный, главное в меру. Вредны соусы, и действительно мусор, в которых огромный состав непонятных ингредиентов и где сахар и соль в составе. Что касается соуса Наршараб, это не совсем соус, это просто концентрированный гранатовый сок, т.е. полностью натуральный и без лишней гадости.